Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Fornacella

33,82 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis tirant sur le grenat. Les parfums fruités de griotte et de groseille s'harmonisent au nez avec des tons épicés et des nuances vanillées. La bouche s'exprime de manière distincte et élégante, dominée par des tanins encore énergiques, légèrement savoureux et minéraux en finale.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier ou la venaison. Parfait avec la scottiglia de boeuf.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Fornacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese grosso vinifiés en pureté et provenant d'une agriculture biologique certifiée par l'ICEA. Le Brunello di Montalcino DOCG, de la cave FORNACella, mûrit pendant pas moins de 36 mois dans de grands fûts en chêne de Slavonie, suivis de 5 à 6 mois de vieillissement en verre. Conformément à la tradition de l'appellation, c'est un grand vin rouge de garde, proposé de surcroît à un excellent rapport qualité/prix. À ne pas manquer.