Sassetti Livio, Pertimali

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Sassetti Livio, Pertimali

61,72 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Rouge grenat à l'œil. Nez ample et varié avec des notes de cerise et d'orange sanguine qui s'associent à des sensations de fleurs macérées, sur un fond de tabac et de graphite. Le goût est élégant, juteux et frais, avec des tanins soyeux.

Accords mets/vins

Rouge élégant, à associer aux filets de bœuf et aux morceaux nobles de gibier en sauce.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Sassetti Livio, Pertimali: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brunello di Montalcino DOCG 2015 de la cave Sassetti Livio - Pertimali est élaboré à partir de raisins Sangiovese grosso cultivés sur l'un des crus les plus célèbres de la région, la colline de Montosoli. Après un pressage délicat, la fermentation a lieu dans l'acier, suivie d'une maturation de 36 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Un Brunello équilibré et raffiné qui incarne parfaitement la philosophie de la cave.