Untitled-1
Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG “Pomona” 2012 - Villa Poggio Salvi

78,04 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: sangiovese grosso 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2025

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Jancis Robinson 17.5
  • James Suckling 93
  • Wine Spectator 92
  • Wine Enthusiast 92

Notes de dégustation

Robe rouge rubis, intense et élégante dans le verre, avec d'importants reflets grenat. La violette, la cerise séchée et la prune surmûrie sont les parfums qui ouvrent le nez, qui est ensuite caractérisé par des notes tertiaires de poivre noir, d'anis étoilé et de sous-bois. Le goût est énergique dans sa texture tannique, d'une excellente structure, chaleureux, corsé et long en persistance.

Accords mets/vins

Il doit être associé à des plats de gibier, de venaison ou de viande rouge. Excellent avec la polenta et le gibier.

Brunello di Montalcino DOCG “Pomona” 2012 - Villa Poggio Salvi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit pour la première fois avec la récolte 2010, "Pomona", le Brunello di Montalcino de la cave "Villa Poggio Salvi", est le produit de ce que la cave considère comme la meilleure parcelle de vignoble, le porte-étendard des meilleures caractéristiques des terres ilcinese. Laissé au repos pendant trente mois dans des fûts de chêne de Slavonie, c'est un Brunello qui demande à être oublié dans la cave pendant quelques années, mais en même temps promet de donner des surprises vraiment merveilleuses. Pour un dîner important, pour une occasion formelle, pour une situation élégante et raffinée, c'est un Brunello qui ne s'oubliera pas facilement après que vous l'ayez goûté. C'est un Brunello qui mérite d'être loué.

Meilleures ventes