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Biondi Santi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1983 Late Release - Biondi Santi

1 134,81 €

Épuisé


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  • millésime: 1983

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: sangiovese grosso 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2030

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 97pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 97
  • James Suckling 96
  • Jancis Robinson 17.5

Notes de dégustation

Couleur grenat. Le nez est intense et d'une classe incontestable ; des notes de petits fruits rouges de raisins secs, des traces de cacao et de tabac et des tons de vanille. En bouche, il est corsé, complexe, chaleureux et très long.

Accords mets/vins

Excellent avec les grands plats de viande, il est également idéal avec le gibier et les fromages affinés.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1983 Late Release - Biondi Santi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parmi les plus grands vins italiens, il n'est certainement pas nécessaire de le présenter : le Brunello di Montalcino Riserva de Biondi Santi est une légende qui se perpétue année après année. Produit uniquement dans certains millésimes, ceux considérés comme vraiment exceptionnels, il mûrit 36 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie et est un vin d'une classe absolue, ainsi que d'une longévité incomparable. Le conseil, comme aimait à le dire Franco Biondi Santi, est de déboucher la bouteille au moins 8 heures avant de la boire.

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