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Pian dell'Orino

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Magnum - Pian dell’Orino

260,68 €

Épuisé

  • millésime: 2006

  • Appellation: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 1.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 94

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat, pâle et brillante. Profil olfactif large qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs mûrs et de délicates notes florales de violette, s'élargissant avec de douces notes de réglisse et une touche éthérée. En bouche, le goût est élégamment structuré : tanins profonds et élégants et fraîcheur bien présente. La finale est harmonieuse et bien équilibrée.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats principaux de viande rouge et de gibier, comme un steak d'aloyau en croûte ou une bécasse rôtie. Excellent avec les fromages affinés.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Magnum - Pian dell’Orino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de Pian dell'Orino provient du vignoble Pian Bassolino planté en 1997, qui s'étend autour de la ville de Montalcino. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation, avec macération pendant 20 jours, est spontanée à température contrôlée. L'affinage est effectué pendant 42 mois dans de grands fûts en chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Un Brunello capable de surprendre avec le passage du temps.

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