Villa al Cortile

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 - Villa al Cortile

48,89 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2027
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Veronelli 91
James Suckling 90
Wine Enthusiast 90

Notes de dégustation

Rouge grenat profond et intense à l'œil. Spectre olfactif complexe qui s'ouvre sur des notes florales de cyclamen et de violette, se poursuivant par des sensations de confiture de fruits rouges et noirs, sur un fond de tabac, réglisse, anis et café. Le goût est excellent, avec une texture tannique intégrée, justement fraîche et savoureuse. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec le gibier, il est excellent avec le ragoût de sanglier.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 - Villa al Cortile: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est difficile de trouver des terres où le Sangiovese s'exprime mieux que dans les collines de Montalcino, et le Brunello di Montalcino en est la démonstration la plus claire, incarnant la quintessence du cépage le plus cultivé d'Italie, le Sangiovese. Produit par Piccini sur le domaine Villa al Cortile, ce Brunello di Montalcino Riserva DOCG du millésime 2012 offre une interprétation typique et classique de l'appellation. Vieilli pendant au moins deux ans en fûts de chêne et affiné pendant six mois en bouteille, c'est un rouge riche dans la sphère olfactive et traditionnellement austère en bouche.