Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio

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millésime: 2015
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2029
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 96pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 98

Robert Parker 96

James Suckling 96

Antonio Galloni 95

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis avec une teinte orange. Le nez révèle des arômes de prune, de cerise, de café, de réglisse, de clou de girofle et de vanille. En bouche, il est somptueux, opulent, riche, rond, avec un volume et une profondeur à la gorgée qui sont vraiment satisfaisants. Il se termine par une finale persistante.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quelques milliers de bouteilles seulement sont produites de ce Brunello di Montalcino Riserva DOCG, un joyau avec lequel Castello Romitorio réaffirme sa grande capacité à tirer le meilleur du Sangiovese. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ 36 mois en fûts de chêne français, puis continue à mûrir dans le verre et n'est mis sur le marché que la sixième année suivant la récolte. Une étiquette caractérisée par une grande richesse en bouche et une gorgée chaude et enveloppante, dans laquelle le bouquet parfaitement équilibré est d'une élégance saisissante : un vin rouge à déguster au moins une fois dans sa vie !