Burgenland "Mechthild (Weiss)" 2015 - Gut Oggau

147,16 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Burgenland
Cépages: grüner veltliner 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Plats asiatiques, Poisson

Notes de dégustation

Doré. Le nez est plein et riche, avec des parfums dominants de prune, d'abricot, de poire et de pomme verte, suivis de notes minérales et de tons plus piquants. En bouche, il est frais, savoureux et croquant. Équilibré et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les crustacés grillés, il s'accorde également avec les plats asiatiques.

Burgenland "Mechthild (Weiss)" 2015 - Gut Oggau: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Burgenland "Mechthild (Weiss)" signé Gut Oggau tient son nom, comme tous les autres produits de la même entreprise autrichienne, d'un membre de la famille des anciens propriétaires du domaine, plus précisément de l'épouse de l'ancien patriarche. Produit selon les préceptes de l'agriculture biodynamique, avec une fermentation spontanée et aucune intervention chimique, pas même en cave, c'est un vin à la personnalité claire, profonde et d'une belle maturité. Excellent.