Cabernet Sauvignon 2018 - Las Condes

13,54 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Central Valley DO
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Le nez exprime un bouquet élégant et intense de fruits rouges avec des notes épicées et cacaotées. En bouche, l'arôme fruité est complété par une bonne texture tannique et une acidité équilibrée. Bonne persistance finale.

Accords mets/vins

C'est un vin rouge qui, grâce à sa structure et à sa complexité, accompagne très bien les plats de viande rouge, notamment les rôtis, les viandes braisées et le gibier.

Cabernet Sauvignon 2018 - Las Condes: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cabernet Sauvignon Las Condes est élaboré à partir de raisins cultivés dans la vallée de Rapel, connue pour ses conditions pédologiques et climatiques particulières qui favorisent la maturation aromatique parfaite des raisins rouges. Dans cette zone, on cultive principalement le cabernet sauvignon, le merlot, le carmenère, la syrah et le cabernet franc. Son climat frais, atténué par les brises de l'océan Pacifique, la proximité de la cordillère des Andes et les sols particulièrement adaptés contribuent à donner aux vins une forte personnalité territoriale.