Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017 - Campo alle Comete

11,61 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur rubis dans le verre est intense et parfois impénétrable. Des cerises noires et des mûres mûres ouvrent le nez, qui perçoit ensuite un léger piquant et une nette touche d'herbacé variétal. La bouche a une bonne texture tannique, mais est bien équilibrée. La fraîcheur est excellente, la persistance longue et l'arrière-goût savoureux.

Accords mets/vins

Il est parfait avec tout type de viande. Excellent avec de l'agneau grillé.

Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017 - Campo alle Comete: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grâce aux sols variés et aux différentes compositions, mais aussi grâce au microclimat unique, la vigne du Cabernet Sauvignon a trouvé à Bolgheri une zone idéale, où elle peut s'exprimer dans des vins tout simplement excellents, comme ce vin rouge toscan de Campo alle Comete. Élevé en partie dans l'acier et en partie dans des barriques et des tonneaux de chêne français moyennement torréfiés, il allie des notes merveilleusement fruitées et herbacées aux nuances dégagées par le passage dans le bois. Vigueur et élégance sont les deux mots qui le définissent le mieux : c'est un Cabernet Sauvignon à mettre dans votre panier.