Calabria Moscato Passito IGT "Al Governo di Saracena" 2011 - Feudo dei Sanseverino (0.375l)

35,01 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Calabria IGT
Cépages: malvasia, guarnaccia, odoraca, moscato
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert

Notes de dégustation

Jaune ambré brillant, avec un nez intense et élégant de fleurs et de fruits jaunes, de caramel, de miel, de figues sèches et de fruits confits, enrichi par une belle traînée minérale. En bouche, il est doux, aromatique et agréablement doux et crémeux. Le goût est fin et bien équilibré avec des notes fraîches et savoureuses.

Accords mets/vins

La combinaison classique avec les pâtisseries sèches et le chocolat est excellente, mais elle prend une dimension supplémentaire avec les fromages très affinés, les fromages de chèvre et les fromages bleus.

Calabria Moscato Passito IGT "Al Governo di Saracena" 2011 - Feudo dei Sanseverino (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato Passito IGT "Al Governo di Saracena" de Calabre du Feudo dei Sanseverino est un vin doux dont la recette remonte à 1910. Fruit de traditions anciennes et d'un traitement manuel rigoureux, il exprime tout l'amour du territoire et la viticulture lente et patiente de cette entreprise. Les raisins de muscat sont récoltés tôt et séchés, puis vinifiés séparément. Il mûrit en fûts de chêne pendant 3 ans.