Campania Fiano IGT “Griseo” 2014 - Cantina Dryas

13,49 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Campania IGT
Cépages: fiano d’Avellino100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune clair brillante. Le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées. Le goût est riche, ample, doux, avec une acidité équilibrée. Final sapide et persistant.

Accords mets/vins

Le Fiano IGT de Campanie "Griseo" de Cantina Dryas accompagne très bien les plats de fruits de mer, les poissons cuits au four et grillés ou les viandes blanches délicates.

Campania Fiano IGT “Griseo” 2014 - Cantina Dryas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un Fiano pur, qui provient des vignobles cultivés à Montefredane, dans la province d'Avellino, à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après les vendanges manuelles, les raisins sont pressés et envoyés en fermentation. Le vin mûrit en cuve inox pendant 9 mois et achève son affinage en bouteille pendant 4 mois avant de quitter la cave. Un vin intense et persistant, pour ceux qui aiment les vins blancs avec de la personnalité.