Campania Rosso IGT 2011 - Monte di Grazia

21,28 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Campania IGT
Cépages: tintore 90%, piedirosso 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et profond. La gamme d'arômes au nez passe des arômes fruités de prune et de myrtille à des notes plus épicées de poivre et de genièvre, et enfin à des notes iodées. En bouche, il est chaleureux, enveloppant et convenablement tannique. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin qui a une vocation gastronomique naturelle pour les plats de viande rouge. Parfait avec les viandes grillées, il est également excellent avec les fromages à maturation moyenne.

Campania Rosso IGT 2011 - Monte di Grazia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin que l'on pourrait définir comme libre, corsé et direct, mais qui ne manque pas d'harmonie : c'est le Campania Rosso IGT, résultat d'un savant mélange de deux raisins autochtones représentatifs du territoire, le tintore et le piedirosso, fermentés dans l'acier et laissés à mûrir lentement dans le bois. Une bouteille qui illustre clairement comment la cave de Monte di Grazia est capable de passer de produits légers et insouciants à des vins plus importants, en garantissant toujours un excellent niveau de qualité.