Campania Rosso IGT “Core” 2016 - Montevetrano

18,85 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Campania IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre. Des fruits noirs mûrs, tels que la prune, la cerise noire et les cerises noires, puis la cannelle, le cacao, la cardamome et le tabac : le bouquet est riche et complexe. En bouche, il est doux et succulent, marqué par de légères nuances minérales, agréablement frais et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour accompagner le gibier ou la viande rouge, essayez le ragoût de bison.

Campania Rosso IGT “Core” 2016 - Montevetrano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit à partir de raisins Aglianico purs, le "Core", un vin rouge de Campanie produit par la cave Montevetrano, repose pendant au moins dix mois dans des barriques. Il se caractérise par une structure aromatique merveilleusement équilibrée entre le fruit et les épices, et en bouche, il est apprécié pour sa substance, sa structure et sa persistance. C'est un Aglianico vraiment excellent.