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Codorníu

Cava Brut Rosé “Anna” - Codorníu

13,66 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Cava DO

  • Cépages: pinot nero 70%, chardonnay 30%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 87
  • Antonio Galloni 86
  • Wine Enthusiast 84

Notes de dégustation

Rose bordeaux intense, avec un perlage fin et assez persistant. Le nez exprime des arômes de petits fruits rouges, cerise et fraise, des notes de pomme verte et de croûte de pain. En bouche, il est frais, délicat, fin, agréablement fruité et doté d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il est exalté avec des fritures de toutes sortes, notamment les tempuras de crevettes et de légumes.

Cava Brut Rosé “Anna” - Codorníu: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En 1983, les caves Codorníu ont sorti la première cuvée dédiée à Anna, la dernière représentante de la dynastie Codorníu. Ce fut un succès immédiat, faisant du Cava l'un des vins mousseux de méthode classique les plus intéressants au monde. Le Brut Rosé, produit pour la première fois en 2014, peut compter sur l'apport de l'un des cépages les plus fiables et les plus élégants du monde, ce pinot noir qui est à la base de certains des meilleurs vins mousseux, notamment rosés. Agréablement frais, riche et parfumé, il transforme chaque occasion en un événement unique.

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