Cerasuolo d’Abruzzo DOC “La Cuvèe dell’Abate” 2018 - Zaccagnini

6,67 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano d’Abruzzo 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Pizza , Tartes salées

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rose cerise, typique de la vinification en blanc de raisins rouges. Le nez est dominé par des notes vineuses, alternant avec des nuances subtiles et piquantes de fraises sauvages. En bouche, il est léger, élancé, vif et franc.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, il accompagne bien les tartes salées et les viandes en tranches. Essayez-le également avec des pizzas et des focaccias farcies de légumes.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC “La Cuvèe dell’Abate” 2018 - Zaccagnini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La qualité totale, "de la grappe au verre" : c'est le principe sur lequel Zaccagnini ne transige jamais, qui se retrouve dans chacun des produits qui sortent de la cave, y compris ce Cerasuolo d'Abruzzo DOC appartenant à la ligne "La Cuvèe dell'Abate". Les raisins sont vinifiés à température contrôlée dans de l'acier inoxydable, où ils sont affinés pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Une étiquette à la gorgée immédiate, à réserver aux occasions les plus informelles : elle ne décevra pas !