Illuminati

Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Lumeggio Rosa" 2020 - Illuminati

8,44 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Pizza , Viandes blanches

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Il a une couleur rose cerise, lumineuse et cristalline. Le nez est assez intense et d'une bonne finesse, des notes florales se détachent sur une base de petits fruits rouges et de notes de myrtilles sauvages. En bouche, il est sec, frais, savoureux, bien équilibré, d'une intensité agréable et d'une longueur moyenne.

Accords mets/vins

Parfait pour un apéritif ou une entrée informelle, il se marie bien avec des charcuteries simples, des fromages frais, des tartes et des plats d'œufs.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Lumeggio Rosa" 2020 - Illuminati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De ce Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Lumeggio di Rosa" d'Illuminati, nous aimons la couleur délicate et le parfum intense et invitant. Le vin, à base de Montepulciano, est élaboré avec une courte macération, environ quinze heures, puis une vinification en blanc. Les vignobles sont situés dans la zone de Controguerra, sur le terrain vallonné qui descend vers l'Adriatique, et les vignes sont conduites selon le système "tendone". Un vin simple et très agréable.