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Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2019 - Samuel Billaud

32,75 €

Épuisé

Commande maximum: 1 bouteille par client

  • millésime: 2019

  • Appellation: Chablis AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 93

Notes de dégustation

Couleur paille, avec des reflets dorés. Le nez est très fin ; des notes de fruits jaunes et exotiques et des notes florales notamment se dégagent. En bouche, il révèle un volume agréable et une acidité invitante ; il est profond, équilibré et possède une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les crustacés, il accompagne également les entrées et les plats de poisson.

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2019 - Samuel Billaud: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" de Samuel Billaud, séduisant et bien étagé, est étonnant au nez et surprenant en bouche. Crispée et invitante, elle se termine par un sillage salin stimulant. Excellent.

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