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Domaine Colette Gros

Chablis 2018 - Domaine Colette Gros

24,63 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Chablis AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, le vin est d'un jaune paille profond. Le nez exprime un bouquet de fruits à chair blanche (pêche blanche), d'agrumes et de fleurs blanches, avec une fine voix minérale et une légère note végétale. Le goût est tendu, frais et savoureux. Il se déploie avec une saveur agréable et une finale harmonieuse.

Accords mets/vins

Ce Chardonnay est parfait avec les plats de poisson légèrement préparés, les fruits de mer et les crustacés.

Chablis 2018 - Domaine Colette Gros: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chablis de Colette Gros provient de 19 parcelles situées autour de la ville de Chablis en Bourgogne. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées, avec un élevage sur lies fines de plus de 6 mois et un bâtonnage fréquent.

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