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Joseph Drouhin

Chambolle-Musigny 2017 - Joseph Drouhin

106,51 €

Épuisé


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

  • millésime: 2017

  • Appellation: Chambolle-Musigny AOC

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto campagnards

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions.

Notes de dégustation

Rouge rubis, assez intense. Légère nuance grenat. Assez constant. Au nez, le bouquet est intense de violette, de cerise noire type moretta di Vignola. Terre humide, sous-bois, notes subtiles de truffe en arrière-plan. La boisson est bien équilibrée avec des tanins doux et bien intégrés. La finale est résolument persistante avec des notes minérales et un agréable arôme fruité qui revient.

Accords mets/vins

Le gibier et les fromages affinés sont ses partenaires idéaux.

Chambolle-Musigny 2017 - Joseph Drouhin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous sommes dans le village de Chambolle, à mi-chemin entre Morey-Saint-Denis et Vougeout, au milieu des Côtes de Nuit. Le rapport entre le nombre d'habitants et le nombre d'habitants est résolument orienté vers ces derniers. Chambolle ne compte que 329 âmes au recensement de 2009. Le nombre de pieds de vigne plantés nécessiterait un chapitre à part et un boulier à la main, mais passons à autre chose.
L'âge moyen ici est de 20 ans (on parle toujours de vignes !) et le système de formation est le Guyout classique. Les exploitations de Drouhin représentent environ 0,25 hectare. Juste assez pour produire des vins extraordinaires, comme ce Chambolle-Musigny Rouge 2013.
Oui, 2013... une année splendide, chaude et ensoleillée jusqu'en juin, puis un terrible orage de grêle le 23 du même mois a semé la panique chez les vignerons bourguignons, avec des pertes estimées entre 20 et 90% de la récolte. Le domaine Drouhin ne s'est pas découragé, récoltant et sélectionnant (notamment grâce à des scanners optiques de dernière génération) les raisins qui ont résisté aux forces de la nature et faisant ressortir, avec la même passion et le même dévouement qu'à chaque récolte, le meilleur de ce terroir unique.
Le résultat est un Village d'Appellation qui n'a rien à envier à ses grands frères et qui démontre déjà le caractère d'un champion. Un vin dont le potentiel d'évolution se situe entre 5 et 18 ans. L'accompagnement parfait d'une soirée en compagnie de vos amis les plus proches.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.

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