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Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe

56,85 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Cépages: pinot noir 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Champagne

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 87

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or brillante, perlage fin. Le nez offre des notes de fleurs blanches, de fruits secs et d'agrumes, avec des nuances minérales. En bouche, le vin s'envole avec une fraîcheur décisive puis se détend sur des notes rondes, douces et crémeuses. La finale est harmonieuse avec des notes d'épices et d'agrumes.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les entrées terrestres, les risottos de fruits de mer, les seconds plats de poissons et de crustacés, également accompagnés de sauces. Également idéal pour l'apéritif.

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet assemblage classique de cépages champenois provient de vignobles classés Premier Cru dans le village d'Aÿ, dans la Vallée de la Marne. Après la fermentation alcoolique, le Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige du Domaine Henri Goutorbe a reposé sur les lies pendant 4 ans. Le dosage d'environ 10 g/l rend ce champagne non millésimé enveloppant et bien équilibré.

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