Champagne Brut “Belle Epoque” 2012 - Perrier-Jouët

169,93 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune doré doux, avec des reflets verdâtres et un perlage vif. Les agrumes, la pêche blanche, la poire et le pamplemousse s'associent à l'ananas et aux fleurs de printemps, ainsi qu'à la pâte d'amande et aux épices douces pour créer un bouquet unique et délicat. La bouche est nettement minérale mais toujours ronde et soyeuse, avec une élégante et longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec le poisson, les crustacés ou la viande blanche. A déguster avec du homard catalan.

Champagne Brut “Belle Epoque” 2012 - Perrier-Jouët: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un des meilleurs millésimes pour l'icône de la maison Perrier-Jouët. Résultat d'un été chaud, qui a résolu un printemps imprévisible et pluvieux dans le vignoble, il présente un équilibre prodigieux et une exubérance marquée, donnée avant tout par un Pinot Noir en grande évidence. D'une fraîcheur extraordinaire, il offre d'emblée toute la rondeur élégante que l'on peut attendre d'une cuvée de prestige, ainsi que la signature inimitable de la Maison : fleurs blanches, épices, pâte d'amande. Un autre grand champagne après le très célèbre 2008.