Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Saint Vincent” 2008 - R&L Legras

143,21 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

La couleur est jaune doré, avec un perlage très fin et persistant. Arômes de fleurs, de fruits et de croûte de pain. En bouche, les arômes intenses de fruits jaunes et exotiques sont équilibrés par une belle pointe d'acidité. Fin de de finale longue et pers pers pers pers de de fin de de finale

Accords mets/vins

Il s'agit d'un champagne intense et complexe, adapté aux menus importants. Il se marie très bien avec les crevettes et les crustacés, le carpaccio de poisson, les sushis et le poisson au four. Essayez-le avec du caviar et du foie gras.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Saint Vincent” 2008 - R&L Legras: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est une cuvée élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes, avec du chardonnay pur, provenant exclusivement des vignobles Grand Cru de Chouilly. Avant le dégorgement, il repose sur les lies dans les caves de la Maison pendant plus de 9 ans. Le Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Saint Vincent" de R&L Legras, grâce à la qualité des raisins et à la longue période d'élevage sur lies, exprime toute la finesse et l'élégance du chardonnay. C'est un champagne d'une grande richesse gustative, qui fascinera et séduira les convives les plus exigeants à table. Il a un potentiel de vieillissement élevé.