Perrier-Jouët

Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët

111,62 €

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Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 50%, pinot meunier 25%, chardonnay 25%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Spectator 93
Decanter 90

Notes de dégustation

Rose vif aux reflets orangés, bulles fines, vives et persistantes. Le nez rappelle la grenade, la poire, l'abricot et les fruits rouges mûrs, avec des notes beurrées et des nuances de fleurs blanches. L'attaque en bouche est fraîche et intense, avant de devenir douce et complexe et de se terminer par une finale riche et longue.

Accords mets/vins

Idéal pour l'happy hour du week-end, il se marie bien avec un carpaccio de saumon.

Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le chef de cave recherche l'ampleur, la structure et l'harmonie organoleptique dans la cuvée de Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët. Il est laissé au repos sur lies pendant au moins trois ans, pour se révéler généreux, gourmand et sensuel.