Billecart-Salmon

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon

93,65 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 95

James Suckling 94

Wine Spectator 93

Robert Parker 92

Antonio Galloni 92

Champagne Club 82

Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Jaune doré et brillant à l'œil, avec un perlage raffiné et persistant. Le nez présente d'alléchantes notes d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches, enrichies de légères notes beurrées. Équilibré et bien structuré au palais, il offre une bouche riche et crémeuse, animée par une acidité rafraîchissante.

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pas un champagne particulièrement complexe mais agréable et raffiné, apprécié pour sa fraîcheur et l'élégance de son profil gustatif et olfactif. Né de l'expérience et de la tradition française ancestrale, le Champagne Brut "Sous Bois" de Billecart-Salmon est un assemblage de pinot noir, chardonnay, pinot meunier exclusivement vinifié sous bois.