Champagne Extra Brut "Longitude" Blanc de Blanc - Larmandier Bernier

84,63 €

Épuisé

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Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2017
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant. Le nez est une explosion d'arômes avec des notes herbacées combinées à des touches d'agrumes, de levure, d'amandes et d'épices douces. En bouche, il est large et très riche, avec une structure souple bien équilibrée par une tension acide et minérale vive. La longue finale est propre et rafraîchissante.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif ou avec des plats de crustacés.

Champagne Extra Brut "Longitude" Blanc de Blanc - Larmandier Bernier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

A l'origine, la cuvée de ce champagne Extra Brut 1er Cru "Longitude" était simplement appelée Blanc de Blancs. Pierre Larmandier a officiellement changé le nom car les vignobles dont proviennent les raisins sont tous situés à proximité du quatrième méridien. Mais le nom de ce Blanc de Blancs est aussi une allusion à la profondeur et à la richesse de son goût et de son odeur. Pur, parfumé et minéral, l'Extra Brut 1er Cru "Longitude" de la maison Larmandier-Bernier nous séduit justement par son style, qui reflète pleinement le terroir calcaire sur lequel il est né.