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Château Musar

Chateau Musar White 1989 - Château Musar

191,82 €

Épuisé

  • millésime: 1989

  • Appellation: Wine of Lebanon - Beeka Valley

  • Cépages: obaideh, merwah

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2014/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 96pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 92
  • Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Jaune paille intense, le nez particulièrement balsamique s'ouvre sur des notes de pamplemousse, d'abricot à l'alcool, de foin et de menthe. En bouche, il se caractérise par une acidité vive et un grand équilibre entre tous ses composants, qui s'unissent dans une finale incroyablement nette et persistante. Il se referme sur des traces minérales fascinantes.

Accords mets/vins

Le vin blanc du Château Musar est parfait pour tout le repas avec de grands plats de poissons et de crustacés. Les entrées avec du homard et de la langouste, les secondes avec du poisson grillé.

Chateau Musar White 1989 - Château Musar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin incroyable par sa complexité et sa profondeur, le vin blanc de Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et en même temps presque aromatique, une caractéristique qui rappelle les grands Sauternes secs. Le Château Musar Blanc 1989 est issu de cépages obaideh et merwah, peut-être les ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude. C'est un vin qui fermente et mûrit en fûts de bois pendant environ neuf mois, puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans. Le résultat est un vin qui est tout sauf doux, long et enveloppant, capable d'une harmonie surprenante et d'une longévité unique au monde.

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