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Château Musar

Chateau Musar White 1992 - Chateau Musar

108,66 €

Épuisé

  • millésime: 1992

  • Appellation: Wine of Lebanon - Beeka Valley

  • Cépages: obaideh, merwah

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets dorés clairs, le nez exprime un profil olfactif surprenant par sa complexité : la paille, le foin, les agrumes secs et les notes fruitées de pomme, de poire, de pêche blanche et d'ananas sont des parfums qui sont flanqués de notes minérales et épicées, également d'hydrocarbures. En bouche, il est sec, frais, vertical et en même temps gras, long et satisfaisant. Il est merveilleusement équilibré par une acidité lumineuse et fougueuse et se termine par une finale infiniment persistante, chaude et enveloppante.

Accords mets/vins

Le vin blanc du Château Musar est parfait pour tout le repas avec de grands plats de poissons et de crustacés. Les entrées avec du homard et de la langouste, les secondes avec du poisson grillé.

Chateau Musar White 1992 - Chateau Musar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Incroyable en termes de complexité et de profondeur, le vin blanc du Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et en même temps presque aromatique, une caractéristique qui rappelle les grands Sauternes secs. Obtenu à partir des cépages obaideh et merwah, peut-être les ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude, c'est un vin qui fermente et mûrit en fûts de bois pendant environ neuf mois, puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans. Le résultat est un vin qui est tout sauf doux, long et enveloppant, capable d'une harmonie surprenante et d'une longévité unique au monde.

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