Château Musar White 1995 - Château Musar

91,33 €

Épuisé

millésime: 1995
Appellation: Wine of Lebanon - Beeka Valley
Cépages: obaideh, merwah
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime des notes d'agrumes confits, de foin et de fleurs jaunes séchées. Des notes d'ananas, de pêche jaune, de litchi et de menthe ouvrent sur un goût balsamique et profond, caractérisé par une belle acidité et une grande texture. Il se termine par une finale décisive et persistante, sur des tonalités légèrement épicées.

Accords mets/vins

Le vin blanc du Château Musar est parfait pour tout le repas avec de grands plats de poissons et de crustacés. Les entrées avec du homard et de la langouste, les secondes avec du poisson grillé.

Château Musar White 1995 - Château Musar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin incroyable par sa complexité et sa profondeur, le vin blanc de Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et en même temps presque aromatique, une caractéristique qui rappelle les grands Sauternes secs. Le Château Musar Blanc 1995 est issu de cépages obaideh et merwah, peut-être les ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude. C'est un vin qui fermente et mûrit en fûts de bois pendant environ neuf mois, puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans. Le résultat est un vin qui est tout sauf doux, long et enveloppant, capable d'une harmonie surprenante et d'une longévité unique au monde.