Untitled-1
Clau de Nell

Chenin Blanc 2019 - Clau de Nell

51,58 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Vin de Pays du Val de Loire IGP

  • Cépages: chenin blanc 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Volaille

Notes de dégustation

Jaune doré et brillant à l'œil. Le nez est articulé et élégant, capable de réunir des notes de fruits à chair jaune avec des nuances mûres et grillées, libérées au vin par le passage en bois. La bouche suit les traces du nez, se révélant raffinée, fraîche et élégante. Longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec le bar en croûte d'amandes.

Chenin Blanc 2019 - Clau de Nell: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vendanges manuelles, pressage pneumatique doux, fermentation avec uniquement des levures indigènes, longue macération dans de vieux fûts bourguignons et repos pendant un an sur les lies fines, à nouveau en fûts de chêne français : la recette est simple, mais le résultat n'est pas n'importe quel Chenin Blanc. Il s'agit ici du Chenin Blanc étiqueté "Clau de Nell". Qu'est-ce que je peux dire ? Essayez-le et vous serez ravi.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes