Untitled-1
Castello di Albola

Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Castello di Albola

22,55 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Spectator 92

Notes de dégustation

Il est de couleur rubis, compact et décisif. La gamme d'arômes qui se développe au nez rappelle des notes de fruits mûrs, alternant avec des sensations de tabac, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample, rond et corsé, avec un goût parfaitement équilibré, caractérisé par une longue finale.

Accords mets/vins

Il se marie particulièrement bien avec les plats de viande rouge. Il est également parfait avec les fromages affinés et est à son meilleur avec la polenta et le sanglier.

Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Castello di Albola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une réserve DOCG d'élite, issue des meilleurs raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés par l'équipe du Castello di Arbola dans huit parcelles différentes, chacune capable d'apporter la bonne nuance au produit final. Après la récolte, les raisins sont vinifiés en acier, avec fermentation et macération sur les peaux. Le vin vieillit ensuite pendant 14 mois en fûts de chêne puis, après la mise en bouteille, pendant 18 mois supplémentaires dans le verre. Une étiquette qui transforme la chaleur du terroir du Chianti Classico en puissance expressive.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes