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Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG “RS” 2017 - Badia a Coltibuono

12,59 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis à l'œil, il s'ouvre au nez sur des parfums classiques de violette, enrichis de touches de pétales de rose et d'herbes méditerranéennes légèrement fumées. Il entre dans la bouche avec un goût doux, moyennement corsé, caractérisé par une acidité finement équilibrée.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des raviolis au ragoût de saucisses.

Chianti Classico DOCG “RS” 2017 - Badia a Coltibuono: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pur Sangiovese, le "RS" de Badia a Coltibuono est un Chianti Classico DOCG, fruité, doux et particulièrement agréable en accompagnement, où il se marie bien avec les plats terreux. Les raisins Sangiovese des différentes parcelles sont vinifiés séparément afin de mettre en valeur les caractéristiques spécifiques de chaque terroir. L'élevage ne dure que quelques mois et se fait à la fois en fûts et en barriques de l'Allier. Une bouteille dans laquelle on apprécie la netteté des arômes offerts au nez et la persistance en bouche, pour un Chianti caractérisé par un rapport qualité-prix vraiment incroyable.

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