Valiano

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “6.38” 2015 - Valiano

24,28 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
James Suckling 94
Wine Enthusiast 93
Luca Maroni 92
Falstaff 91

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, compacte et intense. Le nez est riche en fruits rouges mûrs, tels que la cerise, la cerise noire et la prune, puis complété par des notes d'épices douces et des tons balsamiques. Le goût est corsé et bien équilibré entre les tannins et la fraîcheur. La persistance est longue et la finale est aussi épicée que le nez.

Accords mets/vins

Idéal avec la viande rouge, il est excellent avec le steak de porc.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “6.38” 2015 - Valiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

6.38 sont les hectares du vignoble - planté en 1998 - d'où naît le vin du même nom "6.38", Chianti Classico Gran Selezione produit par la famille Piccini sur le domaine de Valiano. Élégant et raffiné, tant dans son bouquet que dans son nez, il est en même temps capable d'offrir beaucoup de substance et de caractère, se révélant jamais prévisible et jamais banal.
Laissé à vieillir pendant un an dans des fûts de chêne, c'est un Chianti Classico qui parle le langage de la meilleure excellence que l'on puisse trouver dans la région. Mettez-le à table avec un bon steak de porc, et il vous remerciera grandement de la confiance que vous lui accorderez.