Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - La Sala

28,12 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Wine Spectator 93
James Suckling 92
Luca Maroni 92
DoctorWine 92

Notes de dégustation

Rubis brillant. Arômes intenses de mûre et de myrtille, sur une texture balsamique. En bouche, le fruit est croquant, avec des tanins en cours d'intégration, mais agréables.

Accords mets/vins

Parfait pour les plats de viande, essayez-le avec du sanglier aigre-doux.

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - La Sala : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Jamais excessif, le Chianti Classico Riserva DOCG de la cave La Sala est un vin rouge qui se distingue par ses arômes complexes et sa gorgée structurée, qui peut très bien accompagner tous les plats de viande. Les vendanges sont effectuées à la main, tandis que des barriques de second passage sont utilisées pour la fermentation malolactique. Cinquante pour cent du vin est élevé en barriques, tandis que le reste est mis en fûts de 38 hectolitres.