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Rocca delle Macìe

Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2016 - Rocca delle Macìe

19,04 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2026

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Spectator 93
  • Antonio Galloni 90
  • Robert Parker 89
  • Luca Maroni 89

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, virant au grenat avec l'âge.
le vieillissement.
Le nez commence avec des parfums fruités en évidence et une agréable épice pour le compléter. Excellente finesse ainsi qu'intensité.
Le goût est plein, riche avec des arômes de fruits qui ressortent clairement. Bonne fraîcheur et piquant. Tannins fins et bien intégrés. Persistant.

Accords mets/vins

Un champion dans tous les accords classiques du Chianti Riserva, comme les fromages affinés et les rôtis savoureux, y compris le gibier, mais c'est avec les viandes rouges grillées qu'il excelle.

Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2016 - Rocca delle Macìe: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" porte le nom de la famille qui a dirigé la Rocca delle Macie au fil des ans, à commencer par le fondateur Italo Zingarelli.
Les raisins sont vinifiés selon les méthodes typiques du Chianti Classico dans le plein respect de la tradition. Vieilli en fûts de chêne français de 35hl pendant environ deux ans, puis affiné pendant au moins trois mois en bouteille.
pendant un minimum de trois mois en bouteille.
Un Chianti Classico qui allie buvabilité et profondeur est toujours une expérience importante. Ce vin est à boire, à déguster et à mémoriser.

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