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Dievole

Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" 2018 - Dievole

16,29 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2018

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 95%, canaiolo 5%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2035

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis concentrée. Le nez est élégant, et les arômes dominants de fruits rouges, typiques du Sangiovese, sont suivis par d'élégantes notes de croûte de pain. En bouche, c'est un vin avec un corps frais et de bons tannins. Persistant et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes grillées et le gibier, il se marie également bien avec le fromage.

Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" 2018 - Dievole: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" est l'un des produits les plus récents de la cave Dievole. Élégant et caractérisé par des notes distinctes de fruits rouges - un hommage évident au raisin Sangiovese - il est capable d'une complexité surprenante tant au nez qu'en bouche. Après un pressage doux, les raisins sont fermentés dans des cuves en ciment brut pendant 14 jours à une température contrôlée de 28 degrés, avec des remontages doux. La maturation dure au total 18 mois, et a lieu dans de grands fûts de chêne non grillé. Un rouge toscan frais et intriguant, parfait pour passer une soirée en compagnie d'amis.

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