Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2017 Magnum - Castellare di Castellina (cassetta di legno)

81,85 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2020/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 93
Luca Maroni 92
Wine Spectator 90

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso y brillante a la vista. La nariz se abre con las clásicas notas florales de las violetas, seguidas por las notas afrutadas de la ciruela, la guinda y la cereza, completadas finalmente por un agradable matiz mineral. La boca continúa el camino trazado por la nariz, revelándose típica, precisa y de excelente longitud.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal pour être associé à la tagliata de bœuf Chianina.

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2017 Magnum - Castellare di Castellina (cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS

De ce qui peut être défini comme le "cru" du Chianti Classico de Castellare di Castellina, naît la Réserve "Il Poggiale", capable de mettre d'accord tous les critiques du secteur, qui saison après saison ne ménagent pas les notes maximales pour un Chianti qui depuis des années se distingue par son élégance et sa typicité. Laissé à vieillir pendant environ 18 mois dans des barriques de chêne et complété par une année supplémentaire de raffinement dans le verre, c'est un Chianti qui exprime et exalte tout l'énorme potentiel du Sangiovese. A choisir pour les meilleurs dîners entre amis, c'est un Chianti de 10 et de louanges.