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Bindi Sergardi

Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2017 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi

11,27 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Chianti Colli Senesi DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91

Notes de dégustation

Rubis lumineux dans le verre, il offre au nez des sensations de cerise, de fraise, de violette et d'orange sanguine. Le goût repose sur une fraîcheur vive, avec des tanins qui apparaissent soyeux et intégrés au corps. Bonne persistance et finale fruitée.

Accords mets/vins

Il est parfait pour les entrées et les seconds plats, avec des viandes blanches et rouges délicates.

Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2017 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese provenant du vignoble Montagnola du domaine I Colli, dans la commune de Monteriggioni, où la famille Bindi Sergardi vit depuis des siècles. Toutes les opérations de vinification sont effectuées en acier inoxydable afin de préserver les arômes et la fraîcheur du goût de ce vin rouge, que l'entreprise a voulu dédier à la ville de Sienne et à ses traditions.

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