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Ravazzi

Chianti DOCG 2018 - Ravazzi

7,94 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Chianti DOCG

  • Cépages: sangiovese 85%, canaiolo 10%, ciliegiolo 5%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Rouge rubis profond à l'œil. Le bouquet est parfumé et fruité, avec des notes de cerises, de fraises et de mûres, ainsi qu'une agréable composante florale. Aromatique en bouche, frais et justement tannique. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal à siroter tout au long d'un repas, il est parfait avec les rigatori alla amatriciana.

Chianti DOCG 2018 - Ravazzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après la récolte, la fermentation des raisins s'effectue dans des cuves en bois à température contrôlée. Ensuite, le Chianti DOCG de Ravazzi repose de cinq à douze mois dans des fûts en bois, pour être complété par une période d'affinage dans le verre. C'est un excellent vin de tous les jours, pratique dans son rapport qualité/prix.

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