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Librandi

Cirò Rosso Classico "Segno" DOC 2018 - Librandi

7,81 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Cirò DOC

  • Cépages: gaglioppo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis. Son bouquet olfactif est composé de notes de fruits rouges et notamment de cerises, suivies de nuances d'herbes aromatiques. A la dégustation, il s'avère frais et minéral. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande et est parfait avec la queue de bœuf alla vaccinara.

Cirò Rosso Classico "Segno" DOC 2018 - Librandi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Entre la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre, les raisins gaglioppo ont été récoltés, à partir desquels la cave Librandi a obtenu le Cirò Rosso Classico DOC. Il est vinifié dans l'acier et repose quelques mois dans l'acier avant d'être commercialisé. Direct, authentique et franc, il est excellent pour égayer la convivialité la plus informelle, en garantissant à la fois qualité et agrément.

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