Civitella d’Agliano Rosso IGT “Civitella Rosso” 2017 - Sergio Mottura

16,45 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Civitella d’Agliano IGT
Cépages: merlot 80%, montepulciano 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre. Des notes végétales claires se combinent à des notes épicées de réglisse, de poivre et de café, et à des nuances agréablement mentholées. En bouche, il est structuré et équilibré dans ses tannins, légèrement sapide et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats principaux à base de viande ou de gibier. Excellent avec un chevreau rôti.

Civitella d’Agliano Rosso IGT “Civitella Rosso” 2017 - Sergio Mottura: POURQUOI NOUS L'AIMONS

D'une terre historiquement dédiée à la production d'importants vins blancs provient ce Civitella d'Agliano Rosso IGT "Civitella Rosso", de la cave Sergio Mottura. Obtenu à partir d'un mélange de raisins Merlot et Montepulciano, avec une prédominance du premier, il mûrit pendant six mois dans l'acier, révélant un caractère intense mais en même temps équilibré. C'est un bon rouge.