Domaine Faiveley

Clos de Vougeot Grand Cru Monopole 2013 - Domaine Faiveley

198,14 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Clos de Vougeot AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2023/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 93
Wine Spectator 92
Robert Parker 86
Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Rojo rubí brillante y vivo. Nariz refinada y estimulante, sobre tonos de cerezas maduras, flores, hierba, tierra, especias y grafito. El paladar es consistente, rico y concentrado, con un sabor afrutado, pleno y satisfactorio. Termina con tonos afrutados y especiados, largos y persistentes.

Accords mets/vins

Ce Pinot Noir pur se marie parfaitement avec les plats de gibier, comme le canard rôti avec une sauce aux haricots noirs, les viandes rouges rôties ou braisées et les fromages à pâte molle.

Clos de Vougeot Grand Cru Monopole 2013 - Domaine Faiveley: POURQUOI NOUS L'AIMONS

À l'origine un simple vignoble fondé par les moines cisterciens de l'abbaye de Cîteaux, il est aujourd'hui devenu l'un des grands crus les plus célèbres et les plus importants sur le plan qualitatif en France. Les Faiveley possèdent 3 sections du vignoble original, toujours entouré de murs spectaculaires, d'où proviennent les raisins utilisés pour produire le magnifique Clos de Vougeot Grand Cru. La parcelle du haut de la colline apporte fraîcheur et élégance, tandis que les deux vignobles du bas apportent au Clos de Vougeot Grand Cru la puissance et le fruité typiques des Pinots produits par la Maison Faiveley. Spécialement conçu pour mûrir en bouteille, le Clos de Vougeot Grand Cru atteindra son apogée dans quelques années.