{"title":"Lugana: abbinamenti e guida alla scelta","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 24px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Gli abbinamenti del Lugana partono dal suo terroir, le argille calcaree a sud del lago di Garda. Da uva Turbiana, parente del Verdicchio, nasce un bianco agrumato e sapido, con una struttura che gli permette di andare ben oltre l'aperitivo. Pesce di lago, crudi e primi di mare lo trovano un compagno versatile. Qui trovi i piatti che lo valorizzano e come scegliere tra una versione giovane e una Riserva più matura.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fffdf7;border:1px solid #e8e0d0;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin:0 0 28px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em;color:#9B7D4D;margin:0 0 12px;font-weight:700;\"\u003eAbbinamenti principali\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eLavarello del Garda\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eRisotto al pesce di lago\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eSpaghetti alle vongole\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eCrudi di mare\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eTortelli di zucca\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eFormaggi freschi\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Il bianco del Garda tra lago e mare\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    L'abbinamento cibo del Lugana sfrutta la sua doppia anima, fresca e sapida insieme. Sul lavarello del Garda e sul risotto al pesce di lago gioca la carta del territorio, mentre sugli spaghetti alle vongole e sui crudi di mare la nota agrumata pulisce il palato. La leggera struttura gli permette di reggere anche un piatto saporito come i tortelli di zucca, dove la sapidità contrasta la dolcezza. Sui formaggi freschi l'acidità taglia la cremosità. Da evitare le carni rosse e i piatti molto speziati, lontani dalla sua indole. Per partire dai un'occhiata ai \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-lugana\"\u003evini Lugana\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Giovane o Riserva: come scegliere la bottiglia giusta\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Da giovane, servito fresco intorno ai 10 gradi, offre freschezza e frutto ed è pronto sui piatti di mare di tutti i giorni, con un prezzo che parte spesso dai 12 euro. La versione Riserva, affinata più a lungo, sviluppa note più mature e regge piatti strutturati, con un prezzo che sale dai 18 euro. È l'espressione più nota dei \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-regioni-lombardia\"\u003ebianchi lombardi\u003c\/a\u003e e una scelta sicura tra i \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-occasioni-vino-bianco-per-pesce\"\u003ebianchi per il pesce\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"lugana-doc-corte-anna-2024-anna-palvarini","title":"Lugana DOC \"Corte Anna\" 2024 - Anna Palvarini","description":"Jaune paille intense, au nez les notes sont fraîches et fruitées, avec des notes de banane et d'abricot, mais aussi florales avec un soupçon de camomille. En bouche, il est savoureux, bien structuré avec une trace minérale évidente, mais toujours très élégant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Lugana, connu dans ces régions sous le nom de Torbiana, est un proche parent du Verdicchio di Jesi, avec lequel il partage fraîcheur, minéralité et longévité. Cependant, dans les climats plus frais, sur des vignes de 40 ans comme dans ce cas, les argiles calcaires donnent aux raisins une extraordinaire complexité. Fermenté et vieilli en acier, Corte Anna est un vin qui enchante par la douceur avec laquelle il s'exprime, à apprécier sur la table de tous les jours.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eServi frais, il se marie bien avec les entrées à base de légumes ainsi qu'avec les plats principaux pas trop savoureux, le poisson frit ou le bar mariné dans le sel et l'huile.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLugana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Anna Palvarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462794477908,"sku":"PALV02-2024","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/luganadoc_1_1_c60b3969-d9f2-4d51-b700-ed178051897d.jpg?v=1762302047"},{"product_id":"lugana-doc-2024-costa-arente","title":"Lugana DOC 2024 - Costa Arènte","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLugana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVénétie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruits de mer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462796443988,"sku":"RL05948541024","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lugana_8_1_1_1.jpg?v=1761870013"},{"product_id":"lugana-dop-prestige-2024-magnum-ca-maiol","title":"Lugana DOP \"Prestige\" 2024 Magnum - Cà Maiol","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLugana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574726623572,"sku":"20CM11F0401-24","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prestige_11.jpg?v=1776233189"},{"product_id":"lugana-doc-riserva-suere-2021-ca-maiol","title":"Lugana DOC Riserva \"Sùere\" 2021 - Cà Maiol","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLugana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner estival\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVénétie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson cru\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51612628418900,"sku":"20CM06D0660-21","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/suere.jpg?v=1750720818"},{"product_id":"lugana-riserva-doc-le-fornaci-2022-tommasi","title":"Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi","description":"Dorato. Al naso è piacevolmente ricco; emergono, in particolare, sentori di frutta gialla, note floreali, toni agrumati e cenni di frutta secca e vaniglia. Al palato è suadente, intrigante, avvolgente. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” di Tommasi nasce a Sirmione, da vigneti di proprietà. Una delle parcelle è su un terreno a base calcarea con argilla, mentre le altre due hanno una composizione più sabbiosa, ricca di limo; le uve provenienti dalla prima parcella danno al vino corpo e struttura, quelle delle altre due, invece, aroma ed eleganza. Dopo la fermentazione, il 25% del vino affina in botti di legno, mentre il 75% in acciaio. È un vino piacevolmente coinvolgente, dai profumi intensi ed evoluti.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce di lago, può accompagnare anche i formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333553385812,"sku":"A2LCR22","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lefronaciris_1_2.jpg?v=1762388487"},{"product_id":"lugana-doc-superiore-molin-2023-ca-maiol","title":"Lugana DOC Superiore \"Molin\" 2023 - Cà Maiol","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime bei profumi fruttati e floreali. Note di ananas, di lavanda, e di mandorla aprono ad un assaggio fresco ed elegante, lungo e strutturato, avvolgente e piacevolissimo. Una nota balsamica, quasi di mentuccia fresca, ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Molin\" è un Lugana Superiore che nasce da sole uve vinificate in modo da ottenere quanto di meglio la varietà sia in grado di offrire. Quello che ne risulta è un vino bianco profumatissimo, elegante e strutturato. Un esempio di raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, il Molin ben si abbina a primi piatti a base di sughi di pesce ma anche a risotti e paste ripiene. Ottimo con formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476145824084,"sku":"20CM09D0601-23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/molin_sup_2_2.jpg?v=1770018992"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2025-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC \"I Frati\" 2025 - Cà dei Frati","description":"La Turbiana è un vitigno che il Lago di Garda si è tenuto tutto per sé, e I Frati di Cà dei Frati ne è forse l'espressione più convincente. Paglierino con sfumature dorate, fiori bianchi, albicocca e mandorla al naso con un tocco balsamico. In bocca fresco, avvolgente e sapido, con acidità che lo rende longevo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto a partire da unattenta selezione di turbiana, il vitigno autoctono della zona per eccellenza, I Frati è vino bianco che nasce per essere consumato dannata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Un Lugana storico, uno di quelli che hanno cambiato la percezione della denominazione negli ultimi decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, risotto al persico, insalata di mare tiepida. Il bianco del Garda che col pesce non sbaglia mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718281814356,"sku":"0125","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lugana_10_2.jpg?v=1771227310"},{"product_id":"lugana-doc-selva-del-vescovo-2024-villa-della-torre-marilisa-allegrini","title":"Lugana DOC \"Selva del Vescovo\" 2024 - Villa della Torre, Marilisa Allegrini","description":"Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, arricchito da sfumature dorate. Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche si alternano al naso con sentori delicati e fascianti. Al palato, sapidità e mineralità lasciano spazio a un’ottima acidità; chiude con finale persistente, ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Lugana DOC firmato da Allegrini all’interno della Villa Della Torre è un vino che sa essere allegro e leggero al contempo, senza perdere di vista struttura e profondità. Un bianco che vuole valorizzare le caratteristiche che, alla freschezza, uniscono una complessità dovuta alla maturazione “sur lie” per un periodo di 6 mesi. La fermentazione avviene in acciaio inox, a temperatura controllata, mentre la successiva fase di affinamento si svolge sempre in acciaio, sulle fecce fini, per un semestre. Un’etichetta d’indubbio valore, capace di riservare ottime sorprese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo all’ora dell’aperitivo, è perfetto in abbinamento ai pesci di lago.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732734468436,"sku":"LUVDC106C-24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lugana_11.jpg?v=1776530538"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2025-magnum-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC \"I Frati\" 2025 Magnum - Cà dei Frati","description":"Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, lalbicocca, la mandorla. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da unacidità viva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto a partire da unattenta selezione di turbiana, il vitigno autoctono della zona per eccellenza, I Frati è vino bianco che nasce per essere consumato dannata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Un Lugana storico, uno di quelli che hanno cambiato la percezione della denominazione negli ultimi decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si accompagna ad antipasti freddi o tiepidi ma delicati, piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732734501204,"sku":"0125MA","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lug2_1_1_1_1_1_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1771227311"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2025-ca-dei-frati-0-375l","title":"Lugana DOC \"I Frati\" 2025 - Cà dei Frati (0.375l)","description":"Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, lalbicocca, la mandorla. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da unacidità viva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto a partire da unattenta selezione di turbiana, il vitigno autoctono della zona per eccellenza, I Frati è vino bianco che nasce per essere consumato dannata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Un Lugana storico, uno di quelli che hanno cambiato la percezione della denominazione negli ultimi decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si accompagna ad antipasti freddi o tiepidi ma delicati, piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53757403365716,"sku":"0125MZ","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/8058456381329_01_1_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1772462874"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2025-jeroboam-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC \"I Frati\" 2025 Jéroboam - Cà dei Frati","description":"Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, lalbicocca, la mandorla. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da unacidità viva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto a partire da unattenta selezione di turbiana, il vitigno autoctono della zona per eccellenza, I Frati è vino bianco che nasce per essere consumato dannata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Un Lugana storico, uno di quelli che hanno cambiato la percezione della denominazione negli ultimi decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si accompagna ad antipasti freddi o tiepidi ma delicati, piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806333165908,"sku":"0125J","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cadeifrati-007_1_1_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1772462874"},{"product_id":"lugana-doc-pietro-junior-2025-pietro-zardini","title":"Lugana DOC \"Pietro Junior\" 2025 - Pietro Zardini","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Naso intenso con note di pesca e agrumi, su uno sfondo floreale. Assaggio fresco ed elegante, dalla notevole piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lugana DOC “Pietro Junior” 2019 di Pietro Zardini nasce da uve trebbiano di lugana in purezza selezionate nei vigneti di proprietà. La fermentazione e il successivo affinamento sono eseguiti in acciaio. Un bianco giovane e vibrante, adatto ai momenti conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo al momento dell’aperitivo, si abbina a tavola con crudi di mare e fritture miste di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pietro Zardini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978844168532,"sku":"ZARDILUG25","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zardilugana_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996926"},{"product_id":"lugana-doc-le-quaiare-2025-bertani","title":"Lugana DOC “Le Quaiare” 2025 - Bertani","description":"Giallo paglierino con note di frutta matura, tra cui spiccano pera, pesca e albicocca, seguite da delicate sfumature floreali. Al palato si presenta estremamente gradevole, coerente ed elegante, con un sorso galvanizzato da intensi e raffinati spunti minerali e gessosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Le Quaiare” di Bertani è un vivace Lugana DOC, dallo stile giovane e dinamico, contrassegnato da aromi fruttati e impreziosito da lunghe e persistenti sfumature gessose. Questo Lugana nasce infatti tra Desenzano del Garda e Sirmione, su suoli di natura argillosa e calcarea, da uve 100% lugana (o turbiana) provenienti da viti di circa 20 anni di età. Vinificato in acciaio inox, matura per 3 mesi in serbatoi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione, offrendoci un bianco veneto di grande personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradevolissimo e versatile, “Le Quaiare” si abbina alla perfezione con la cucina di mare e in particolare con antipasti e primi di pesce. Da provare con spaghetti alle telline o alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53986333655380,"sku":"0B3516075250000","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lequaire_1_1.jpg?v=1775118214"},{"product_id":"lugana-doc-il-gruccione-2025-nunzio-ghiraldi","title":"Lugana DOC \"Il Gruccione\" 2025 - Nunzio Ghiraldi","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati; al naso sprigiona sentori di frutta gialla, sentori di mandorla e un tocco di pietra focaia sullo sfondo. Al sorso è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto con uve turbiana provenienti esclusivamente dal comune di Sirmione, una delle zone più vocate, il Lugana \"Il Gruccione\" si contraddistingue per la decisa impronta sapida, che deriva dalla argille stratificate che compongono il terreno delle vigne. Realizzato dalla cantina Nunzio Ghiraldi, è ottimo per accompagnare piatti a base di pesce di lago.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lugana si abbina con gli antipasti di mare e di terra e formaggi delicati; perfetto con le preparazioni a base di pesci d'acqua dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Nunzio Ghiraldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011503771988,"sku":"F99LUG25","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ilgruccione_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"lugana-dop-prestige-2025-ca-maiol","title":"Lugana DOP \"Prestige\" 2025 - Cà Maiol","description":"Giallo paglierino luminoso, al naso esprime bei sentori di kiwi, di lavanda, di mandorla e di muschio. Una sfumatura di menta apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da continui richiami di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche con finale lievemente sapido, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Prestige riassume nel nome il prestigioso mix di elementi che lo caratterizzano: un terreno unico nel suo genere, ricco di argille; il microclima mite del Garda; la nobiltà del trebbiano di Lugana, varietà che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità. Si tratta di un vino delicato e caratterizzato da una leggera sapidità, fresco ed elegante, ottenuto da una pressatura soffice e da una fermentazione in solo acciaio. Un etichetta che racchiude tutta la finezza della denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, il Prestige ben si abbina a primi piatti con sughi di pesce, ad un carpaccio di carne ed a formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064022258004,"sku":"20CM11D060125","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prestige_9_1_1_2.jpg?v=1775118226"},{"product_id":"benanco-bresciano-bianco-igt-explorer-2022-olivini","title":"Benanco Bresciano Bianco IGT \"Explorer\" 2022 - Famiglia Olivini","description":"Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Al naso emergono sentori di frutta a polpa gialla, seguiti da richiami alle albicocche. Sfumature di salvia e erbe aromatiche in genere completano il quadro olfattivo. Equilibrato il sorso, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl trebbiano di Lugana si incontra con l’incrocio Manzoni, per dare vita al Benanco Bresciano Bianco IGT “Explorer” prodotto dalla Famiglia Olivini. Aromatico e ricco al naso, equilibrato e intenso al sorso, è un bianco di assoluto carattere. Se avete in programma di organizzare una buona cena tra amici a base di pesce, è un bianco su cui puntare a occhi chiusi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con il pesce, è ottimo insieme alle seppie con i piselli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606028730708,"sku":"OLEX22","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exp_1_1_1.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"lugana-doc-demesse-vecchie-2024-olivini","title":"Lugana DOC \"Demesse Vecchie\" 2024 - Famiglia Olivini","description":"Colore paglierino con pagliuzze dorate che rendono affascinante fin dalla vista questo bicchiere. Al naso emergono subito note di frutta esotica e un profilo di agrumi leggermente evoluti. In bocca, pur mostrando la sapidità e la verticalità del lugana, mostra un corpo importante che riesce ad equilibrare ed armonizzare ogni parte, regalando una beva convincente dotata di lunga persistenza finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino così strutturato nasce da diverse componenti: la prima è una leggera surmaturazione in pianta delluva, che conferisce una maggiore morbidezza. Inoltre un lungo affinamento sulle fecce nobili e un altrettanto lungo periodo di permanenza in bottiglia prima di venire commercializzato fanno sì che il Lugana DOC Demesse Vecchie della Famiglia Olivini sia rotondo e morbido, senza per questo venire meno ai tratti caratteristici del lugana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che grazie a un corpo deciso riesce ad essere abbinato a tutte le tipologie e preparazioni di pesce e secondi piatti di carne bianca. Interessante anche con formaggi a pasta dura non particolarmente sapidi e strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606047310164,"sku":"OLLUDV24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto3_32_14_2_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1776923636"},{"product_id":"lugana-doc-oasi-mantellina-2025-allegrini","title":"Lugana DOC \"Oasi Mantellina\" 2025 - Allegrini","description":"Giallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Il naso è delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Il palato si allinea con l’olfatto, rivelandosi teso, fresco, equilibrato e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve perfettamente sane, vendemmiate al raggiungimento dell’ottimale grado di maturazione, poi una pressatura soffice e un invecchiamento di quattro mesi in acciaio, nonché un ulteriore affinamento di due mesi in bottiglia: questi i passaggi, semplici ma rigorosamente rispettati, partendo dalla scrupolosa selezione della materia prima fino ad arrivare al controllo di ogni fase produttiva in cantina. Il risultato si chiama “Oasi Mantellina”, Lugana DOC targato Allegrini. Un bianco che non pretende niente e che non vuole passare avanti a nessuno, ma che allo stesso tempo sarà sempre pronto al vostro fianco per essere stappato al momento del bisogno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sposare con il pesce, è ottimo insieme al carpaccio di salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670345236820,"sku":"LUAL25C1S","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lugana_9_1_1_1.jpg?v=1777526378"},{"product_id":"lugana-doc-2025-villa-della-torre-marilisa-allegrini","title":"Lugana DOC 2025 - Villa della Torre, Marilisa Allegrini","description":"Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, arricchito da sfumature dorate. Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche si alternano al naso con sentori delicati e fascianti. Al palato, sapidità e mineralità lasciano spazio a un’ottima acidità; chiude con finale persistente, ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Lugana DOC firmato da Allegrini all’interno della Villa Della Torre è un vino che sa essere allegro e leggero al contempo, senza perdere di vista struttura e profondità. Un bianco che vuole valorizzare le caratteristiche che, alla freschezza, uniscono una complessità dovuta alla maturazione “sur lie” per un periodo di 6 mesi. La fermentazione avviene in acciaio inox, a temperatura controllata, mentre la successiva fase di affinamento si svolge sempre in acciaio, sulle fecce fini, per un semestre. Un’etichetta d’indubbio valore, capace di riservare ottime sorprese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo all’ora dell’aperitivo, è perfetto in abbinamento ai pesci di lago.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940811915604,"sku":"LUVDC106C-25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/luganatorre_1_1_2.jpg?v=1779772439"}],"url":"https:\/\/www.tannico.fr\/collections\/bianchi-lugana-abbinamenti.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}