{"title":"Sebino Rosso","description":"\u003cdiv style=\"color: #000000; max-width: 860px; margin: 0 auto; line-height: 1.75; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px; padding: 20px 24px; border-left: 4px solid #CC9535; background: #fffdf7;\"\u003eIl Lago d'Iseo è famoso soprattutto per quello che produce sull'acqua — le bollicine di Franciacorta — ma le sue sponde danno anche vini rossi fermi di carattere, raccolti sotto l'IGT Sebino. Il nome viene dal Lacus Sebinus dei Romani, la denominazione latina del lago. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono i vitigni principali, a cui si aggiungono in molte cantine locali Nebbiolo e Barbera per dare struttura e acidità tipicamente lombarda. È una denominazione di nicchia, con produzioni spesso artigianali e prezzi che non scontano la fama di nessuna denominazione famosa vicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eTerroir lacustre: come il lago modella i rossi del Sebino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eLa presenza del lago funge da accumulatore termico: mitiga i picchi di calore estivi e ritarda le gelate autunnali, allungando la finestra di maturazione delle uve. I suoli morenici e calcarei delle colline che circondano il lago drenano bene e concentrano le uve. Il risultato è un profilo che unisce la morbidezza fruttata dei vitigni bordolesi al nerbo acido caratteristico della Lombardia. Chi vuole capire il territorio può allargare l'esplorazione ai \u003ca style=\"color: #001b67; font-weight: 600;\" href=\"\/collections\/bollicine-franciacorta\"\u003evini di Franciacorta\u003c\/a\u003e, che nascono sugli stessi suoli morenici ma declinati in chiave spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eCon cosa abbinare un Sebino Rosso e quando berlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0;\"\u003eFunziona bene con selvaggina, brasati, casoncelli burro e salvia, polenta e funghi, formaggi lombardi stagionati come il Bagoss. Le versioni a base bordolese con affinamento in legno si avvicinano dopo 3–5 anni; quelle più immediate da Merlot e Barbera si bevono già nel secondo anno. È un rosso da tavola lombarda nel senso più concreto: solido, gastronomico, senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sebino-rosso-igt-ilmerlot-2015-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT \"Ilmerlot\" 2015 - Ca’ del Bosco","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDégustation à l'aveugle\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797491355988,"sku":"0211515","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_3_13_1_1.jpg?v=1761434382"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-san-carlo-2020-barone-pizzini","title":"Sebino Rosso IGT \"San Carlo\" 2020 - Barone Pizzini","description":"Rouge rubis intense à l'œil, parfois impénétrable. Le nez est tout entier joué par des notes profondes de baies sauvages, telles que la mûre, la framboise et le cassis, suivies de nuances végétales, de tons balsamiques et de touches de tabac et de poivre noir. La bouche est douce et corsée, avec une texture tannique bien organisée et une longue persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCertifié biologiquement, \"San Carlo\" est un assemblage de Bordeaux, fils des terres lombardes et répondant à l'indication géographique typique de Sebino. A dominante Merlot, avec l'ajout de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon en quantités égales, il est élevé pendant 18 mois en barriques et affiné pendant trois mois en bouteille. C'est un vin rouge né d'une philosophie stricte et rigoureuse, visant à garantir la plus haute qualité des raisins, qui s'exprime ensuite tout entière dans la gorgée du vin. Riche en fruits, puis traversé par les nuances végétales typiques, et enfin enrichi par les souvenirs libérés par le passage dans le bois, c'est un Rosso qui garantit un large miroir de buvabilité, et qui trouve un accord parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Choisissez-le pour un dîner de week-end, et soyez assuré que ce sera un vin qui ne manquera pas d'apporter sa contribution.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl se marie bien avec la viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Il est excellent avec le filet de veau au lardo di colonnata.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797495091540,"sku":"VINPIZZRSANC2020F0750","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sancarlo1_1_1_1.jpg?v=1762215726"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-maurizio-zanella-2021-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT \"Maurizio Zanella\" 2021 - Ca’ del Bosco","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51313766367572,"sku":"0641321","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_7_10_1_1_1_1_1_1_5a933471-90ec-4c81-aa9e-b653fe79e212.jpg?v=1761262201"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-pinero-2018-magnum-ca-del-bosco-cassetta-di-legno","title":"Sebino Rosso IGT \"Pinéro\" 2018 Magnum - Ca’ del Bosco (cassetta di legno)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Noir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCoffret en bois\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363381215572,"sku":"0653218","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_7_9_1_1_1_1.jpg?v=1761262203"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-pinero-2022-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT \"Pinéro\" 2022 - Ca’ del Bosco","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Noir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617904329044,"sku":"0651322","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_7_8_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761175821"},{"product_id":"sebino-pinot-nero-igt-2022-ricci-curbastro","title":"Sebino Pinot Nero IGT 2022 - Ricci Curbastro","description":"All’occhio si svela di un bel granato, intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo si apre su profondi sentori di frutti di bosco maturi, poi seguiti da richiami al tabacco, alle spezie e al boisé. Il sorso è di buon corpo, ben levigato nella trama tannica, di lunga persistenza e caratterizzato da sfumature balsamiche in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePur essendo coltivato in molte zone del mondo, il vitigno del pinot nero rimane, probabilmente, una delle uve più difficili da lavorare, che troppo spesso dà come risultato vini poco concentrati e di poco carattere. Quando però la mano è esperta, e i grappoli vengono trattati nella giusta maniera, tanto tra i filari quanto in cantina, allora si incontrano Pinot Nero come quello etichettato Ricci Curbastro. A indicazione geografica tipica “Sebino”, è un Pinot Nero che riposa per 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, per poi affinare quattro anni in bottiglia. Intrigante e interessante, regala un sorso mai scontato, evoluto ed estremamente coinvolgente. Sceglietelo per una bella cena del fine settimana, e durante la serata, con i vostri amici, avrete sicuramente di cui parlare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere abbinato alla selvaggina da pelo o ai formaggi stagionati, è anche un ottimo vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSebino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327624245588,"sku":"Q-RCAZ22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sebino1_1_1_1_1_1_1_1_1_b611141f-329a-4aeb-bdd4-b0e072f2dd87.jpg?v=1762388563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/1k_75cl-in-su_7_10_1_1_1_1_1_1_5a933471-90ec-4c81-aa9e-b653fe79e212.jpg?v=1777025944","url":"https:\/\/www.tannico.fr\/collections\/sebino-rosso.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}