{"title":"Triple A, un vin différent","description":"\u003cp\u003eLa sélection de vins qui porte le nom de \u003cstrong\u003eTriple A\u003c\/strong\u003e part d'un constat simple : la plupart des vins consommés dans le monde \u003cstrong\u003esont standardisés\u003c\/strong\u003e, tant au niveau du goût que des méthodes de production. Ces choix, faits au nom du marché ou de « tendances » non mieux précisées, vont à l'encontre de la personnalité du producteur et des caractéristiques spécifiques de chaque territoire. Deux aspects cruciaux dans la valeur d'un vin, mais aussi dans le plaisir de le découvrir et d'en apprécier les différences. Les vins de cette sélection \u003cstrong\u003ene sont pas des vins comme les autres\u003c\/strong\u003e, et ils le revendiquent fièrement.\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'ils ont en commun\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLes vins Triple A adhèrent à un manifeste qui reconnaît certaines qualités fondamentales, résumées dans les 3 A du nom :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eA comme Agriculteurs\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e. Tous les vins des Triple A sont élaborés par ceux qui cultivent la vigne, car seule une relation directe entre l'homme et la vigne permet d'obtenir des raisins sains et donc un bon vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eA comme Artisans\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e. Les traditions et les méthodes artisanales sont la garantie d'un système de production qui ne modifie pas les qualités naturelles du raisin et n'altère pas celles du vin, dans le respect de la biodiversité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eA comme Artistes\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e. Exalter les caractéristiques du fruit et du territoire signifie avoir une mentalité « artistique », savoir regarder au-delà des choses pour en découvrir le sens le plus élevé et la valeur culturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nous les aimons\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes principes de la Triple A donnent naissance à des vins différents, mais surtout à de nouvelles façons de concevoir le vin, non plus exclusivement comme une marchandise, mais comme le fruit de la réflexion et du travail. Laisser faire la nature est un choix difficile, et pour le faire, il faut un caractère hors du commun : dans ces vins courageux, nous reconnaissons toute la valeur de cet effort et toute la qualité laborieuse qui en découle.","products":[{"product_id":"sicilia-rosso-igt-cala-cala-calabretta","title":"Sicilia Rosso IGT \"Cala Cala\" - Calabretta","description":"Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes fruitées, légèrement réchauffées par le soleil et confiturées. Prune et cerise, violette et thym sont les parfums qui ouvrent un goût très frais et buvable, caractérisé par une bonne texture tannique et une finale très incisive, longue et nette.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'un des derniers vins de la cave Calabretta, \"Cala Cala\", est un mélange de différents raisins rouges provenant de différents millésimes. Une synthèse des caractéristiques que le territoire etnéen est capable d'exprimer dans un vin qui se distingue par sa buvabilité et son agrément. Un vin naturellement rustique, voire ancestral par la profondeur peu commune qu'il parvient à révéler.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, le Cala Cala de Calabretta accompagne bien les plats de viande rôtie. Rôti de porc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÀ boire tous les jours\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793247277396,"sku":"098917","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_25_161_2.jpg?v=1762388573"},{"product_id":"sherry-moscatel-pasas-cesar-florido","title":"Sherry \"Moscatel Pasas\" - César Florido","description":"Moscatel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSherry\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEspagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'après-dîner\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages persillés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFortifiée","brand":"César Florido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793248260436,"sku":"A02996","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moscatel_2_132c3a9a-470f-4c57-8096-4abf5ff42e4e.jpg?v=1758843421"},{"product_id":"almare-2219-agricola-calafata","title":"Almare 2219 - Agricola Calafata","description":"Orangey à l'œil. Le nez est ample et complexe, avec des notes de fruits secs mûrs, de pêches au sirop, des notes de fleurs séchées, d'herbes et des tons salés. En bouche, il est ferme, enveloppant, riche, bien équilibré et persistant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'\"Almare\" d'Agricola Calafata est un vin orange produit principalement à partir de raisins Trebbiano, avec de petits pourcentages de Vermentino, Malvasia et Moscato. La fermentation est spontanée avec macération des peaux pendant toute la durée de la fermentation, dont elle tire sa couleur orange typique. Après le soutirage, le vin est d'abord élevé en barriques et tonneaux usagés, puis en bouteille.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec le poisson cuit au four et les plats principaux délicatement épicés de la cuisine asiatique.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDéjeuner en famille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVin Orange","brand":"Agricola Calafata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793636888916,"sku":"097289","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/097269_almare_calafata_1_1_1_dcfce61d-57d9-4396-ae27-3d3fd9b4d093.jpg?v=1761261611"},{"product_id":"cotes-de-provence-les-mures-rouge-2021-chateau-de-roquefort","title":"Côtes de Provence \"Les Mûres\" Rouge 2021 - Château de Roquefort","description":"Un vin rouge surprenant aux arômes ouverts et invitants, dont des notes de cerise noire et de prune. En bouche, il est corsé, frais et bien équilibré.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParce que nous ne nous serions pas attendus à un vin aussi frais, si loin au sud. C'est un vin à recommander aux amateurs de vins rouges intempestifs qui ne manquent pas de boire un verre de rubis même au mois d'août. Il est également croquant et acide à point. Grande buvabilité et nez riche. Que voulez-vous de plus ?\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Côtes de Provence \"Les Mûres\" Rouge du Château Roquefort se marie à merveille avec l'agneau, le chevreau et les volailles nobles, comme la perdrix et le faisan.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSyrah\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÀ boire tous les jours\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasion informelle\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProvence\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVolaille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Château de Roquefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793637478740,"sku":"092983","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mures1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1757546345"},{"product_id":"savennieres-coulee-de-serrant-2022-clos-de-la-coulee-de-serrant","title":"Savennières Coulée de Serrant 2022 - Clos de la Coulée de Serrant","description":"La couleur est un or brillant. Le nez exprime des arômes complexes de fleurs blanches et de fruits mûrs à chair jaune, d'agrumes pulpeux (pamplemousse rose), avec une délicate note de miel. Le goût est riche et s'envole immédiatement avec un bon équilibre et de l'élégance, évoluant sur des notes fruitées et légèrement végétales. La finale est longue, laissant le palais propre avec des notes d'agrumes et de minéraux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa Coulée de Serrant est un vignoble de 7 hectares détenu en monopole par Nicolas Joly. Les vignes ont un âge moyen d'environ 40 ans, les plus vieilles ayant plus de 80 ans, exposées au sud\/sud-est sur un sol schisteux. La vinification est spontanée et s'effectue dans des barriques usagées de 500 litres, tandis que le vieillissement se fait en fûts de chêne pendant 6-8 mois. Le Savennières Coulée de Serrant du Clos de la Coulée de Serrant présente une ampleur et une complexité aromatique sans précédent.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdéal avec les plats de veau ou de poulet, il s'accorde également avec les poissons et les crustacés accompagnés de sauces légèrement texturées et de fromages de chèvre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages frais\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Clos de la Coulée de Serrant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793637708116,"sku":"094722","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/serrant1_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1760138478"},{"product_id":"emilia-rosso-igt-macchiona-2016-la-stoppa","title":"Emilia Rosso IGT \"Macchiona\" 2016 - La Stoppa","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBonarda\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePreferiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793639149908,"sku":"091744","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/macchiona1_2_1_4_2.jpg?v=1762388419"},{"product_id":"venezia-giulia-rosso-igt-pignoli-2013-radikon-50-cl","title":"Venezia Giulia Rosso IGT \"Pignoli\" 2013 - Radikon (50 cl)","description":"De couleur rouge grenat avec des reflets orangés, noble et élégant. Il offre de larges et riches nuances évoluées qu'aucun autre vin ne peut offrir. Le nez rappelle des notes de prunes séchées et surmûries, suivies de notes de nocino, d'herbes amères et de café. Le goût est sobrement raffiné, guidé par des fruits mûrs et confits et des épices telles que la cardamome et le poivre. Texture tannique régalienne et longue persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Pignolo est un vin qui a toujours fasciné Stanko Radikon, qui est convaincu que, s'il est bien vinifié, ce vin peut rivaliser avec de grands rouges comme le Brunello et le Barolo. Cependant, Stanko sait que le cépage pignolo est difficile à apprivoiser - ce n'est pas un hasard s'il s'appelle pignolo... - et qu'il nécessite patience et habileté, tant lors de la vinification que de l'affinage. Malgré cela, le Venezia Giulia Rosso IGT \"Pignoli\", étiqueté Radikon, montre vraiment qu'il peut être inclus parmi les grands rouges. Il fermente spontanément dans des cuves en chêne, où il reste en contact avec les peaux pendant environ 60-90 jours. Il repose pendant cinq ans dans des fûts de chêne, et cinq autres années en bouteille avant d'être mis sur le marché. Comme d'habitude, lorsqu'il s'agit des vins de Radikon, il n'y a rien à ajouter : c'est un vin absolu, c'est un vin avec un \"V\" majuscule.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl ne nécessite aucun accompagnement quotidien. Il est également fantastique à boire seul, comme un vin de méditation.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour agrémenter une conversation\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrioul-Vénétie julienne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793639706964,"sku":"087754","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/radi_1_1_3.jpg?v=1761524476"},{"product_id":"sancerre-auksinis-2019-sebastien-riffault","title":"Sancerre \"Auksinis\" 2019 - Sébastien Riffault","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSancerre\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDéjeuner en famille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793640100180,"sku":"089233","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/auk1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388558"},{"product_id":"etna-rosso-doc-crasa-src-2021-crasa","title":"Etna Rosso DOC \"Crasà SRC\" 2021 - Crasà","description":"Dans le verre, il est de couleur rouge rubis. Le spectre olfactif s'exprime par des senteurs florales et fruitées, auxquelles s'ajoutent de légères notes minérales. En bouche, il est riche et rond, avec une longue finale et un excellent équilibre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRori et Cinzia connaissent leurs vignobles plante par plante, et se consacrent chaque jour avec passion et amour au projet SRC : la preuve vivante de cet engagement est l'Etna Rosso DOC \"Crasà\", un nectar où le nerello mascalese, protagoniste incontesté de cette zone, est mélangé à un petit pourcentage de raisins rouges. Les raisins fermentent spontanément, en macérant pendant environ trois semaines ; ensuite commence la phase d'affinage, réalisée pendant 12 mois dans des cuves en ciment, suivie de la mise en bouteille pendant la période de lune descendante, sans aucun ajout de sulfites. Une bouteille bien équilibrée et gracieuse, dont les arômes élégants et distinctifs nous transportent sur les pentes du majestueux Etna.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParfait pour l'ensemble du repas, des entrées aux plats principaux. Il est également parfait avec les fromages typiquement siciliens tels que le Ragusano et le Pecorino, et doit être essayé avec la ribollita.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEtna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoupes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Crasà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793641673044,"sku":"089638","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/etnarosso1_6_1_1_1.jpg?v=1761697203"},{"product_id":"terre-siciliane-pinot-nero-igt-2020-calabretta","title":"Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta","description":"Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis clair. Au nez, les parfums se jouent entre des notes de petits fruits rouges et un léger piquant. En bouche, il est doux et élégant, sans aucune dureté. Il se termine par une finale modérément persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa parcelle du vignoble de Calabretta, d'où provient ce Pinot Nero IGT parfumé, est caractérisée par de grandes variations de température. Les raisins fermentent spontanément et macèrent pendant environ cinq jours dans des cuves en acier inoxydable ; ils vieillissent ensuite lentement dans des barriques usagées, pendant une période qui varie d'une récolte à l'autre, et sont ensuite mis en bouteille sans clarification ni filtration. Les rendements très faibles rendent les parfums de ce flacon vraiment intenses et enveloppants : l'Etna n'a jamais été aussi fascinant !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un excellent produit pour l'ensemble du repas, très polyvalent d'un point de vue gastronomique. Parfait avec des viandes grillées mixtes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Noir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793670869332,"sku":"098115","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotnero1_2_1_1_1_1_1_1_ceb39449-8446-4c0e-aecf-996bd1ed8102.jpg?v=1761262269"},{"product_id":"chateau-musar-red-2017-chateau-musar","title":"Château Musar Red 2017 - Château Musar","description":"De couleur rouge rubis tirant sur le grenat, le nez exprime des notes riches et profondes d'épices orientales, de cacao, de tabac et de réglisse. Au fil des secondes, des parfums de cuir, de prune, de cerise et de pruneau apparaissent, des parfums clairs qui s'ouvrent sur un goût doux, généreux et très riche. Frais, caractérisé par une texture tannique présente mais jamais envahissante, il se termine par une finale d'une infinie persistance, sur des notes légèrement épicées et animales.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIssu d'un savant assemblage de Cabernet Sauvignon, Carignan et Cinsault, le vin rouge du Château Musar s'exprime dans une succession continue de notes fruitées et parfumées, épicées et minérales sans jamais perdre de vue une certaine structure et une douceur austère. Il s'agit d'un vin extraordinaire, vinifié dans du ciment et laissé à vieillir dans du bois pendant environ un an. Sa particularité, cependant, est son très long affinage en bouteille, pratiquement jamais moins de quatre ans, une période qui lui permet d'atteindre une harmonie unique. Long, avec un caractère méditerranéen marqué, le Château Musar Rouge est un vin rouge qui se distingue par son élégance et sa longévité inégalée.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, le vin rouge du Château Musar se marie exceptionnellement bien avec les plats de gibier riches, les viandes grillées et braisées. Il est également excellent à la fin d'un repas avec un plateau de fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLiban\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793690693972,"sku":"090565","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/musar_rosso.jpg?v=1762388388"},{"product_id":"piemonte-barbera-doc-mounbe-2014-cascina-degli-ulivi","title":"Piemonte Barbera DOC \"Mounbè\" 2014 - Cascina degli Ulivi","description":"De couleur rouge rubis, le nez exprime de belles notes profondes et complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, il se distingue par sa pulpe et son acidité : il est juteux, long et texturé. Frais, il se termine par une finale résolument persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProvenant d'un vignoble connu sous le nom de \"Montebello\", le \"Mounbè\" est un assemblage à base de Barbera. Vinifié et laissé à maturation dans de grands fûts de chêne, c'est un vin rouge qui, comme le veut la tradition, est riche et corsé, large et dans l'ensemble très buvable. Un Barbera qui se distingue par sa longévité, comme tous les vins de Cascina degli Ulivi, et par l'originalité de son expression.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, le Mounbè est un vin rouge qui se marie bien avec les riches plats traditionnels piémontais, notamment les rôtis et les viandes bouillies.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Cascina degli Ulivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793690857812,"sku":"093953","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_121_2_1_1_1_1_2.jpg?v=1762302077"},{"product_id":"puglia-aglianico-igt-2020-l-archetipo","title":"Puglia Aglianico IGT 2020 - L’Archetipo","description":"Rouge rubis avec des éclairs violets intenses. Harmonieux et élégant, le nez rappelle le cassis, la figue noire et la caroube. Le goût est corsé et caractérisé par une texture tannique énergique. Longue persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl est obtenu à partir de raisins Aglianico vinifiés en pureté et cultivés selon la méthode de l'agriculture biologique. L'Aglianico IGT des Pouilles, produit par la cave L'Archetipo, fermente spontanément, repose dans de grands fûts de chêne pendant un an et mûrit pendant douze mois supplémentaires dans l'acier. Il est complété par six mois d'affinage en verre, se révélant être un vin rouge important, tannique et fruité à la fois, persistant et avec une bonne acidité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne parfaitement les préparations salées de la cuisine de campagne. Excellent avec du pigeon cuit au four.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"L'Archetipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793691152724,"sku":"081017","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/archetipo-aglianico.jpg?v=1784295429"},{"product_id":"vino-tinto-chileno-pisador-2020-agricola-la-mision","title":"Vino Tinto Chileno \"Pisador\" 2020 - Agricola La Mision","description":"Ruby. Le nez est plein et intense, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes de thym et de menthe fraîche et des notes de feuilles de tabac et de poivre blanc. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une texture tannique veloutée et une agréable persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Vino Tinto Chileno \"Pisador\", laissé au repos pendant 12 mois dans le bois puis un an de plus en bouteille avant d'être commercialisé, provient du raisin pais, une variété de baies rouges très répandue au Chili, où elle a probablement été introduite par des missionnaires espagnols. Il possède une structure inédite, surtout si l'on considère les autres vins plus ordinaires issus du même raisin, et c'est un produit qui se prête à une dégustation calme, afin d'apprécier toute la vitalité de ses arômes. On peut l'aimer dès le premier instant et nous sommes sûrs qu'il fera l'unanimité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdéal pour accompagner les plats de viande, il se marie également bien avec les entrées à base de viande.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChili\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"La Mision","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793691644244,"sku":"089803","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pisador_1_1_1_1.jpg?v=1762215822"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-cielo-d-ulisse-2019-podere-le-ripi","title":"Brunello di Montalcino DOCG  \"Cielo d’Ulisse\" 2019 - Podere Le Ripi","description":"Il a une couleur rubis très délicate. Les parfums qui enveloppent le nez racontent un ensemble de notes étagées, où alternent avec élégance cerises, framboises, réglisse et herbes de sous-bois. En bouche, il est dynamique, corsé, profond, avec des tanins doux et sophistiqués qui font de sa consommation un véritable plaisir.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe \"Cielo d'Ulisse\" est un produit à bulles, dans lequel les tanins et l'acidité sont encore en train de se développer, mais permettent déjà maintenant de dessiner un profil de tout respect, très agréable. Les raisins Sangiovese, après avoir été récoltés à la main à la fin du mois de septembre, fermentent et macèrent pendant environ 20 jours dans des cuves en acier, en effectuant également la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois dans de grands fûts en bois. Un des nombreux goodies signés Podere Le Ripi.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParfait avec les plats principaux importants, qu'il s'agisse de viande rouge ou de gibier, de fourrure ou de plume. Essayez-le avec un steak classique à la florentine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793691840852,"sku":"098365","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ulisse.jpg?v=1786007404"},{"product_id":"arbois-poulsard-amphore-2022-tissot","title":"Arbois Poulsard \"Amphore\" 2022 - Tissot","description":"Rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes florales et des touches d'épices. En bouche, il est corsé, rond, avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'Arbois Poulsard \"Amphore\" du Domaine Tissot est issu de raisins poulsards cueillis à la main et est merveilleusement façonné par une macération pelliculaire de 3 mois dans des amphores de 420 litres, suivie d'une période égale de vieillissement dans les mêmes contenants. Distinctif, tant par son profil aromatique que par la texture de son corps, c'est un vin à ne pas manquer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les viandes rouges, notamment les rôtis, il se marie également bien avec le porc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJura\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793692004692,"sku":"092598","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/am1_2_2_1_1.jpg?v=1762129068"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-campill-2020-pranzegg","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Campill\" 2020 - Pranzegg","description":"Grenat d'intensité moyenne, brillant. Nez prononcé avec des notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune rouge) et de fruits noirs (cerise noire et prune), avec des notes de réglisse et d'épices noires. Le goût est chaud, concentré, avec une pointe d'acidité qui pousse la buvabilité à l'infini et une ligne et une structure aromatiques qui s'imposent en bouche sans interruption. Un véritable concentré d'expressivité, de longueur et de profondeur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIssu de raisins de schiava purs, cultivés sur de très vieux vignobles âgés de 50 à 80 ans, le \"Campill\" suit une fermentation spontanée en cuves et en fûts de chêne, avec un vieillissement ultérieur en cuves et en fûts de chêne usagés pendant 12 mois et en ciment pendant 10 mois supplémentaires. Pas de clarification ou de filtration. Un Schiava qui rompt avec le Schiava moderne que nous connaissons comme un vin léger avec peu de caractère. La Schiava de Martin Gojer dégage une personnalité et une énergie incroyables : hargneuse et astucieuse, elle est un véritable triomphe du goût et de la saveur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Schiava \"Campill\" de Pranzegg est un vin rouge de grande personnalité, qui mérite les combinaisons culinaires les plus décisives. Essayez-le avec des côtelettes de porc grillées dans une sauce barbecue.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePreferiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentin\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793692201300,"sku":"089705","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campil_1_1_1_2_1.jpg?v=1761870154"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-laurenc-2019-pranzegg","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Laurenc\" 2019 - Pranzegg","description":"Rubis brillant et profond. Au nez, un triomphe de fruits rouges et noirs qui, associés à des notes d'épices, composent un tableau olfactif de grande envergure. Élégant en bouche, avec des tanins bien fondus et une grande colonne vertébrale acide qui rafraîchit et rend la gorgée agréable. Long, expressif, éthéré.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉlaboré à partir de raisins Lagrein purs provenant de vignobles âgés d'environ 13 ans, le \"Laurenc\" suit une fermentation spontanée en cuves de chêne avec une période de macération de 6 semaines, suivie d'un vieillissement en cuves et en petits fûts de chêne usagés pendant 22 mois. Pas de clarification ou de filtration. Un Lagrein qui revient à l'essentialité du cépage et du terroir, comme le veut la tradition du Tyrol du Sud.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Lagrein 'Laurenc' de Pranzegg est un vin rouge puissant qui mérite d'être associé à des plats riches. Essayez-le avec une grande assiette de lasagnes aux champignons enrichies de tomates cerises et de carne salada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePreferiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentin\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793692299604,"sku":"089706","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/quien_1_1_1_1_2.jpg?v=1761610980"},{"product_id":"vino-rosso-etoile-du-raisin-2007-stefano-bellotti","title":"Vino Rosso \"Étoile du Raisin\" - Stefano Bellotti","description":"Rojo rubí en la copa, con reflejos púrpura. Carnoso y complejo en nariz, caracterizado por notas de ciruelas maduras y azufaifas, seguidas de matices balsámicos y florales y toques de cuero. Suave, intenso y equilibrado en el paladar, pero caracterizado por una encantadora frescura. Persistencia muy larga.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn peu plus de trois hectares de vignes, cultivées selon les méthodes de la biodynamie, donnent naissance au vin rouge \"Étoile du Raisin\" de Stefano Bellotti. Il est fermenté en fûts de chêne en utilisant uniquement des levures naturelles, mûrit sur les lies fines pendant 12 mois dans des tonneaux de chêne, et repose pendant trois ans supplémentaires dans des tonneaux de chêne. Il offre une intensité organoleptique extraordinaire et est satisfaisant à tous égards. Fabuleux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn bon accompagnement pour les plats principaux à base de viande, il est parfait avec les viandes bouillies mixtes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Cascina degli Ulivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793885040980,"sku":"099746","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1_0027_etoile-du-raisin_75-alta_1.jpg?v=1761434437"},{"product_id":"emilia-barbera-igt-barbera-della-stoppa-2006-la-stoppa","title":"Emilia Barbera IGT \"Barbera della Stoppa\" 2006 - La Stoppa","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793928360276,"sku":"099696","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbe_3_2_587fac34-f796-444e-a1a6-502fa493a004.jpg?v=1762388416"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-little-a-butterfly-2015-calabretta","title":"Terre Siciliane Rosso IGT \"Little A \u0026 Butterfly\" 2015 - Calabretta","description":"Rouge rubis d'intensité moyenne, le nez évoque des parfums caractéristiques, fruités et minéraux, avec des notes de maquis méditerranéen et des nuances épicées. En bouche, il offre un goût corsé, riche et savoureux, avec une bonne persistance et longueur, caractérisé par une acidité agréable et des tannins bien répartis.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLittle A \u0026 Butterfly\" est un vin rouge \"Triple A\" de Terre Siciliane IGT et produit par Azienda Vinicola Calabretta.\nVin rouge de grande personnalité et expressivité territoriale, il est le résultat d'une récolte manuelle de raisins nerello mascalese et nerello cappuccio, avec l'ajout de petites quantités de raisins blancs autochtones, cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique sur un sol volcanique.\nLa vinification se déroule avec une fermentation spontanée en barriques de 10 hl et une macération sur les peaux pendant 5 jours, suivie d'un affinage en cuves d'acier et en barriques utilisées pour mettre en valeur la typicité du cépage et du terroir.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVin rouge agréable et polyvalent, il accompagne les entrées et les plats de résistance, les viandes blanches et rouges cuisinées de manière simple et le fromage de brebis à maturation moyenne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794970349908,"sku":"098512","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/litte1.jpg?v=1753448331"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-passerille-a-l-ancienne-spirale-2015-tissot-0-375l","title":"Vin de France Blanc Passerillé à l'Ancienne \"Spirale\" 2015 - Tissot (0.375l)","description":"Il est de couleur jaune paille. Le bouquet d'arômes offert au nez comprend des arômes fruités de raisins secs, de miel et des notes minérales. En bouche, il est riche, complexe, doux, avec un sucre résiduel parfaitement équilibré. Il se termine par une finale qui frappe par sa fraîcheur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrémeux, fruité et minéral, mais aussi complexe, riche et particulièrement persistant : c'est ainsi que l'on peut décrire le Vin de France Blanc Passerillé à l'Ancienne \"Spirale\", d'André et Mireille Tissot. Il est élaboré à partir de 80% de raisins blancs, auxquels s'ajoutent 20% de raisins rouges. Les grappes sont mises à sécher pendant cinq mois avant d'être pressées. Le vin est ensuite fermenté pendant un an dans des cuves en chêne et mûri en barriques pendant un an supplémentaire. Il offre un grand équilibre, de la puissance et une longueur infinie.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdéal pour accompagner les desserts crémeux et les produits de boulangerie. Parfait pour accompagner la tarte aux abricots.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJura\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795061707092,"sku":"092139","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spirale1_1.jpg?v=1759361548"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-les-vieilles-vignes-2021-domaine-de-villeneuve","title":"Châteauneuf du Pape \"Les Vieilles Vignes\" 2021 - Domaine de Villeneuve","description":"À l'œil, rouge rubis intense. Le nez est prononcé sur des notes de fleurs rouges et de baies (mûres, framboises) avec des notes épicées et terreuses. En bouche, il se développe avec une bonne structure et une bonne tension : des tanins doux et ronds, une bouche chaleureuse, douce et fraîche. Fin et harmonieux, il se termine par des notes florales et minérales.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCette célèbre AOC de la vallée du Rhône provient de vignobles couvrant quelque 8,5 hectares, tous travaillés en biodynamie et dont l'âge moyen est d'environ 60 ans. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés à trois reprises, tant dans le vignoble que dans la cave. La fermentation, avec une période de macération d'environ 20 jours, a lieu en cuves ciment, avec des levures naturelles, tandis que l'élevage sur lies fines dure 18 ou 24 mois, 90% en cuves ciment et le reste en demi-muids de 600 litres. Le Châteauneuf du Pape \"Les Vieilles Vignes\" 2012 du Domaine de Villeneuve est un vin rouge de profondeur, de vigueur et de plénitude.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne à merveille les plats de viande rouge, les viandes braisées et rôties et le gibier. Egalement excellent avec les fromages et les charcuteries importantes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChâteauneuf-du-pape\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRhône\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCharcuterie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Domaine de Villeneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528449364,"sku":"009485","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pape1_2_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1759360991"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-puro-sangue-2018-luigi-tecce","title":"Taurasi Riserva DOCG \"Puro Sangue\" 2018 - Luigi Tecce","description":"Rouge rubis intense. Le nez est ample et vif ; il s'exprime par des parfums chauds et agréables de figues et de prunes caramélisées et des notes de pâtisserie. La bouche est corsée, bien structurée, avec une bonne trace d'acidité et une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Taurasi Riserva DOCG \"Puro Sangue\" de Luigi Tecce provient de vignobles âgés d'environ 15 ans ; vieilli 12 mois dans de vieux tonneaux puis, comme beaucoup, dans des fûts de 50hl, il repose encore deux ans en bouteille avant d'être commercialisé. Dès la première dégustation, il ne fait que confirmer les grands mérites de Luigi Tecce : c'est un vin ancestral, avec du caractère et impossible à comparer. A essayer absolument.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent en combinaison avec des plats structurés et élaborés, il se marie bien avec la viande rouge, le gibier et le gibier sauvage.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaurasi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCampanie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Luigi Tecce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528711508,"sku":"099337","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/puro1_2_1_1.jpg?v=1760311813"},{"product_id":"vino-bianco-veliko-belo-movia-134039","title":"Vino Bianco \"Veliko Belo\" - Movia","description":"Jaune paille intense avec des reflets dorés. Dynamique et intense au nez, caractérisé par des notes florales d'acacia et d'agrumes de citron, suivies de nuances fumées et herbacées. Il a une belle structure en bouche, est frais, savoureux et avec une très longue finale.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un mélange de trois raisins blancs cultivés à la frontière entre l'Italie et la Slovénie. Le vin blanc \"Veliko Belo\", produit par la cave Movia, mûrit en barriques de chêne français sur ses lies fines pendant trois ans et demi, et continue à vieillir dans le verre pendant un an supplémentaire. Complexe, corsé et riche sur le plan organoleptique, il a été conçu et vinifié pour avoir un très long potentiel de vieillissement. S'il est ouvert des décennies après la récolte, il peut facilement devenir fabuleusement étonnant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne bien le poisson ou les viandes blanches, ainsi que le lapin poêlé.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCaldo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePreferiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSlovénie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528744276,"sku":"093367","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/veliko_1_2_1_1_2_c5caff0e-4a37-45cb-9103-c7069786fb39.jpg?v=1758843752"},{"product_id":"vouvray-sec-le-haut-lieu-2023-domaine-huet","title":"Vouvray Sec \"Le Haut Lieu\" 2023 - Domaine Huet","description":"À l'œil, le vin est d'un jaune doré brillant. Le nez exprime un bouquet varié de fruits exotiques (ananas et mangue) et de fleurs sauvages, avec un grand attrait minéral et mentholé. Le goût est tendu et rond à la fois, avec une grande veine d'acidité et de sapidité. La finale est harmonieuse et fine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe Chenin Blanc, élaboré en version sèche, provient du vignoble \"Le Haut Lieu\", qui s'étend sur environ 8 hectares dans les environs de Tours. La parcelle a un âge moyen de 25 ans et est gérée selon des critères biodynamiques. Le Vouvray Sec \"Le Haut Lieu\" du Domaine Huet est récolté à la main et la vinification est traditionnelle.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe Chenin Blanc se marie parfaitement avec des plats de poissons maigres, de fruits de mer et de coquillages ou avec des crustacés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruits de mer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528777044,"sku":"097036","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/huet_huet_1_2_1_1_1_1_2.jpg?v=1761610991"},{"product_id":"puglia-primitivo-aglianico-igt-2024-l-archetipo","title":"Puglia Primitivo Aglianico IGT 2024 - L’Archetipo","description":"Rouge rubis dans le verre. A l'examen du nez, on perçoit un bouquet net et équilibré, composé de notes de fruits rouges mûrs qui sont rehaussées de notes de fruits secs et de notes de café torréfié. La bouche se révèle équilibrée, avec une texture tannique bien intégrée. Bonne persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn mélange de raisins Primitivo et Aglianico, assemblés en proportions égales, donne ce Primitivo Aglianico IGT des Pouilles, produit par la cave L'Archetipo. Il fermente spontanément et macère sur les peaux pendant environ 20-30 jours. Il mûrit un an dans de grands fûts de chêne et douze mois dans de l'acier. Il est complété par six mois de repos en bouteille. Équilibré, naturel, avec de bons tanins et une fraîcheur tout aussi bonne : c'est un bon vin rouge des Pouilles.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl se marie très bien avec la cuisine végétarienne. Excellent avec des pâtes orecchiette et des feuilles de navet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner végétarien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages frais\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"L'Archetipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528842580,"sku":"099094","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/archetipo-primitivo-aglianico.jpg?v=1784295280"},{"product_id":"vino-rosso-u-neigru-possa-134046","title":"Vino Rosso \"U Neigru\" - Possa","description":"Un vin rouge frais et personnel avec une bonne persistance. En bouche, il offre des fruits rouges, une bonne acidité et des tannins doux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParce que c'est un vin qui est né du rêve d'un enfant et que les rêves (et encore plus les enfants) doivent être respectés. Car en matière de viticulture héroïque, les Cinque Terre constituent le niveau avancé pour qui veut s'essayer à cette spécialité. Et enfin parce que ce vin et ces vignes reconstruisent le lien avec un passé que l'abandon des terrasses surplombant la mer autour de Riomaggiore risquait d'effacer. Avec passion et détermination, la petite cave de Samuele Bonanini produit cet U Neigru à partir de vignes de plus de cinquante ans dont les racines se trouvent sur l'un des plus beaux littoraux d'Italie. Du beau au bon, pour vous.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes grillées, rôtis, ragoûts\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasion informelle\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLigurie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Possa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797529071956,"sku":"009617","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/unegru_1_1_1_1_1_1_3.jpg?v=1762388664"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-senza-titolo-2016-musella","title":"Amarone della Valpolicella DOCG \"Senza Titolo\" 2016 - Musella","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVénétie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Musella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797529301332,"sku":"098525","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/musellatitolo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447147"},{"product_id":"etna-rosso-doc-rivaggi-src-2021-crasa","title":"Etna Rosso DOC \"Rivaggi SRC\" 2021 - Crasà","description":"Dans le verre, il est d'une couleur pourpre-rouge brillante. Les arômes sont complexes et mettent quelques minutes après l'ouverture à se manifester dans toute leur splendeur : les fruits rouges alternent avec des notes de poivre et des arômes herbacés typiques du maquis méditerranéen. En bouche, il est riche, fin, caractérisé par une texture tannique dense bien harmonisée avec une excellente acidité. Il se termine par une finale persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRivaggi\" est le deuxième des crus produits par l'exploitation SRC, un Etna Rosso DOC où le nerello mascalese autochtone est mélangé à un petit pourcentage de grenache ; une union fructueuse qui donne vie à un vin au bouquet décisif, structuré, avec un tanin plus souligné que dans les autres produits de l'exploitation, mais qui est toujours bien harmonisé en bouche. Les raisins fermentent spontanément, en macérant pendant environ trois semaines ; le vin est ensuite affiné dans des cuves en ciment pendant une période de treize mois, avant d'être mis en bouteille, sans ajout de sulfite, pendant la lune descendante. Une bouteille identitaire, dont la forte appartenance territoriale se traduit par des parfums de maquis méditerranéen qui chatouillent le nez et le palais, gorgée après gorgée.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un vin qui a un penchant gastronomique naturel pour les viandes blanches et rouges, cuisinées avec diverses préparations. Excellent avec les fromages affinés, il est également parfait avec les entrées à base de sauces structurées, comme les pappardelles au ragoût de sanglier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEtna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Crasà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797539983700,"sku":"089640","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rivaggi1_1_1_3.jpg?v=1757373536"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-cappuccio-2020-calabretta","title":"Terre Siciliane Rosso IGT \"Cappuccio\" 2020 - Calabretta","description":"Rouge rubis intense à l'œil. Fruité au nez, avec de profonds parfums de groseilles et de mûres, suivis de légères nuances épicées et de subtiles veines végétales. Bien équilibré en bouche, caractérisé par une agréable minéralité et une bonne persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl est rare de trouver des étiquettes de l'Etna basées exclusivement sur le cépage nerello cappuccio, injustement considéré comme le petit frère du plus célèbre nerello mascalese. Cependant, ce Terre Siciliane Rosso IGT \"Cappuccio\", de la cave Calabretta, est fait de purs raisins Nerello Cappuccio. Il fermente spontanément et repose sur ses lies fines en barriques. Il provient d'un très jeune vignoble, mais il montre déjà sa capacité à exceller dans l'élégance et l'équilibre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour accompagner les seconds plats de la cuisine terrestre, essayez-le avec la casserole de perdrix.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797540311380,"sku":"098088","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1_0040_calabretta_cappuccio_rosso_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1753448336"},{"product_id":"etna-rosso-doc-rivaggi-src-2022-crasa","title":"Etna Rosso DOC \"Rivaggi SRC\" 2022 - Crasà","description":"Dans le verre, il est d'une couleur pourpre-rouge brillante. 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Les raisins fermentent spontanément, en macérant pendant environ trois semaines ; le vin est ensuite affiné dans des cuves en ciment pendant une période de treize mois, avant d'être mis en bouteille, sans ajout de sulfite, pendant la lune descendante. Une bouteille identitaire, dont la forte appartenance territoriale se traduit par des parfums de maquis méditerranéen qui chatouillent le nez et le palais, gorgée après gorgée.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un vin qui a un penchant gastronomique naturel pour les viandes blanches et rouges, cuisinées avec diverses préparations. 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Le nez est entièrement joué sur des notes qui rappellent le fruit, d'où émergent d'agréables sensations de cerise et de mûre, rehaussées par des touches de bois, résultant du raffinement. En bouche, il est intense, ample et corsé, caractérisé par une veine minérale et un filet avec un arrière-goût fruité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe \"Granato\" provient des vignobles des communes de Mezzolombardo Vignai, Cesura et Regin del Campo Rotaliano, situées au cœur de la vallée de l'Adige. Les sols sont d'origine alluviale, avec la présence de graviers et de cailloux. Le vignoble, entièrement en biodynamie, est composé de plusieurs parcelles de 4 hectares au total. La fermentation du Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Granato\" d'Elisabetta Foradori est effectuée avec des levures indigènes dans de grandes cuves ouvertes, tandis que le vin est élevé en barriques pendant 15 mois.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe grenat accompagne à merveille les viandes rouges, les viandes grillées ou braisées, les plats de pâtes et les risottos à la sauce tomate et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTeroldego\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentin\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552763220,"sku":"008843","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/granato1_2_2_1_2.jpg?v=1761176021"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-sgarzon-2023-elisabetta-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Sgarzon\" 2023 - Elisabetta Foradori","description":"Dans le verre, il s'annonce par une couleur sombre, rappelant le grenat. Le spectre olfactif s'articule autour de sensations de fruits rouges, agrémentées de touches florales, épicées et minérales. En bouche, il est corsé, large et rond, avec un goût marqué par une agréable fraîcheur. Il se termine par une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSgarzon\" est un Vigneti delle Dolomiti IGT qui provient des vignobles des communes entourant Campo Rotaliano, dans la vallée de l'Adige. Les sols sont d'origine alluviale, avec une prédominance de sable. Le vignoble, entièrement biodynamique, comprend un total de 2,5 hectares. La fermentation de ce Rosso d'Elisabetta Foradori a eu lieu avec des levures indigènes en tinaja (une amphore d'Espagne), avec une macération sur les peaux pendant 8 mois.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe \"Sgarzon\" accompagne à merveille les viandes rouges, les viandes grillées ou braisées, ainsi que les entrées à la sauce tomate et les fromages affinés. Excellent avec des tagliatelles au ragoût de sanglier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTeroldego\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentin\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552861524,"sku":"008845","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sga1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302204"},{"product_id":"vouvray-sec-le-mont-2022-domaine-huet","title":"Vouvray Sec \"Le Mont\" 2022 - Domaine Huet","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChenin Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552894292,"sku":"097034","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sec1_1_1.jpg?v=1761870161"},{"product_id":"vino-bianco-non-sempre-la-felce-135700","title":"Vino bianco \"Non Sempre\" - La Felce","description":"Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Nez élégant et racé, qui donne peu d'intensité et se concentre sur la complexité des arômes. Des notes de fruits frais et de fleurs s'entremêlent pour donner une grande fraîcheur. La bouche est fraîche, bien équilibrée et légèrement savoureuse sur la finale sèche.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe vin blanc \"Non Sempre\" de La Felce se distingue immédiatement par sa simplicité et sa fraîcheur. Dynamique, doux et légèrement savoureux, c'est un produit très buvable, idéal pour accompagner les apéritifs et les plats moins complexes, peut-être à base de poisson.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les entrées et les premiers plats de poisson, il se marie également bien avec les huîtres.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDéjeuner léger\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLigurie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"La Felce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553221972,"sku":"097908","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ns1_1_1_1_1_2_67593e42-ceba-4cb7-a7a7-8d1a1d25ad4c.jpg?v=1761262403"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-morei-2023-elisabetta-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Morei\" 2023 - Elisabetta Foradori","description":"A l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis foncé. La palette d'arômes qui se développe au nez offre des notes de fruits rouges, alternant avec des touches plus épicées et nettement minérales. En bouche, il est corsé, harmonieux, avec une gorgée rafraîchissante caractérisée par un trait savoureux. Il se termine par une longue finale, caractérisée par un arrière-goût fruité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe \"Morei\" est un Vigneti delle Dolomiti IGT qui provient des vignobles des communes de Campo Rotaliano, dans la vallée de l'Adige. Les sols sont d'origine alluviale, avec une prédominance de pierres. Le vignoble, entièrement biodynamique, comprend un total de 2,5 hectares. La fermentation de ce Rosso signé Elisabetta Foradori a eu lieu avec des levures indigènes dans des tinaja (amphores d'Espagne), avec une macération sur les peaux pendant 8 mois.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe Morei accompagne à merveille les viandes rouges, les viandes grillées ou braisées, ainsi que les entrées à la sauce tomate et les fromages affinés. Excellent avec un risotto au ragoût de porc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTeroldego\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentin\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553418580,"sku":"008844","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/morei1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388660"},{"product_id":"venezia-giulia-merlot-igt-2009-radikon-0-5","title":"Venezia Giulia Merlot IGT 2009 - Radikon (0.5l)","description":"D'un rouge rubis très intense aux reflets grenats, le nez exprime un profil olfactif d'une rare profondeur. Fruité, épicé, balsamique, très long, caractérisé par des références continues aux notes de fougère et de réglisse, il est élégant et velouté en bouche. Un équilibre extraordinaire entre l'acidité et les tannins s'ouvre sur une finale d'une finesse et d'une persistance rares.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn Merlot légendaire, considéré par beaucoup comme la meilleure interprétation italienne de ce cépage si répandu dans le monde. Un vin rouge qui est le résultat d'une longue macération sur les peaux, presque deux mois, et qui est laissé à vieillir dans de grands fûts de chêne pendant au moins 5 ans, une période très longue pendant laquelle le vin prend une dimension incroyablement fascinante, rappelant la main de Stanko Radikon. Velouté sans être effronté, profond et magnétique, le Venezia Giulia Merlot IGT 2001 de Radikon est un vin vraiment inoubliable, à essayer au moins une fois dans sa vie.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats riches en viande rouge, notamment les ragoûts.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrioul-Vénétie julienne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553549652,"sku":"087752","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/radikon_4.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2017-il-paradiso-di-manfredi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Il Paradiso di Manfredi","description":"Rouge rubis foncé, au nez il exprime toute la beauté qui distingue les Brunellos de Il Paradiso di Manfredi grâce à des notes accueillantes de tabac doux, de réglisse et d'iode. Toutes ces sensations sont bien mêlées à un fruit d'une rare générosité : cerises acides, griottes en confiture ouvrent un goût enveloppant, frais, très long. C'est déchirant. Corsé, chaque élément s'intègre parfaitement à l'autre dans un tourbillon de sensations qui aboutit à une finale inoubliable pour sa persistance et son goût.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLes Brunellos de Montalcino de Florio Guerrini sont des vins intemporels, capables d'enthousiasmer année après année sans suivre telle ou telle nouvelle mode, telle ou telle nouvelle tendance. Des vins que Florio aime attendre, qui ne sont commercialisés que lorsqu'ils sont vraiment prêts à être consommés, toujours quelques années plus tard que le reste de la dénomination. Les vins Brunello di Montalcino de Il Paradiso di Manfredi sont des vins classiques dans le meilleur sens du terme, expressions fidèles non seulement d'un vignoble historique, celui de Via Canalicchio, non loin du centre ville, mais aussi et surtout du millésime dans lequel ils sont nés. Le Brunello di Montalcino DOCG de Il Paradiso di Manfredi se distingue par son ensoleillement et sa beauté, par sa complexité et sa richesse. Un autre Brunello à ne pas manquer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, le Brunello di Montalcino de Il Paradiso di Manfredi est un vin rouge idéal pour accompagner les plats de gibier riches.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Paradiso di Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553877332,"sku":"099919","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_11_38_1_3_2_1_2_2_1_1_c3e6a60b-cb75-476c-956e-601b083d34a9.jpg?v=1759879092"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-2019-carlo-viglione","title":"Barolo Cannubi DOCG 2019 - Carlo Viglione","description":"De couleur rouge rubis. Le nez développe des nuances élégantes de petites fleurs violettes, de fruits mûrs à chair noire, avec des notes épicées de poivre. En bouche, le vin est ample : corps plein, tanins serrés, doux et savoureux. Bonne persistance, équilibre et harmonie.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe vignoble Cannubi est l'un des vignobles les plus connus de Barolo : reposant sur un sol argilo-limoneux, Carlo Viglione en possède environ deux hectares et ses vignes ont un âge moyen d'environ 46 ans. Ce Barolo \"Triple A\" suit une fermentation spontanée avec une macération de 20-25 jours dans des fûts de chêne de 25 hl. Maturation pendant 36 mois en fûts de chêne. Taux d'anhydride sulfureux total de seulement 30 mg\/l. Le Barolo Cannubi DOCG 2010 de Carlo Viglione est un Barolo de grande expressivité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne à merveille tous les plats de viande rouge, les rôtis et les viandes braisées, le poulet aux sauces structurées ou la dinde farcie.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVolaille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Carlo Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797554008404,"sku":"091112","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/viglione_barolo1_2_2_2_1_1.jpg?v=1761261698"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2022-magnum-pierre-morey","title":"Bourgogne Aligoté 2022 Magnum - Pierre Morey","description":"Jaune paille intense à l'œil. Le nez est plein d'arômes floraux, suivis de riches écorces d'agrumes et de tons minéraux fermes et de pierres humides. La bouche est fraîche et croquante, avec une finale encore citronnée et soutenue par une belle épaule acide.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAprès un pressurage doux, la fermentation a lieu sans levure ajoutée dans des cuves verticales. Il mûrit sur les lies fines pendant un an avant d'être mis en bouteille. Ce Bourgogne Aligoté, issu du domaine Pierre Morey, est soutenu par une fine acidité, qui le caractérise et le rend typique. Le terroir et la passion avec laquelle le travail est effectué dans le vignoble et dans la cave complètent le tableau, le rendant aussi bien de qualité qu'agréable.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl se marie bien avec la cuisine de poissons ou de crustacés, mais peut aussi être essayé avec des escargots à la bourguignonne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBourgogne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797554041172,"sku":"93265M","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ali1_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758842610"},{"product_id":"arbois-trousseau-amphore-2022-tissot","title":"Arbois Trousseau \"Amphore\" 2022 - Tissot","description":"Rouge rubis. Le nez est agréablement riche et s'exprime par des notes de fruits rouges mûrs et des notes d'épices. La bouche est corsée, vibrante et persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'Arbois Trousseau \"Amphore\" du DomaineTissot est élaboré à partir de raisins provenant de 5 vignobles différents et, après avoir reposé pendant un mois dans des cuves tronconiques, est élevé pendant six mois dans des amphores de 420 litres. Le trousseau est un cépage autochtone du Jura et dans ce vin, d'une profondeur et d'une texture singulières, il exprime à merveille toute sa typicité. A essayer absolument.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec la viande rouge, il se marie également bien avec l'agneau et le canard.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eD'Amphore\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJura\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797554073940,"sku":"092638","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tro1_1_1_2.jpg?v=1762129071"},{"product_id":"pommard-grands-epenots-1er-cru-2022-pierre-morey","title":"Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey","description":"Rouge rubis à l'œil. Il est chargé de notes de fruits à chair noire, comme les cerises et les framboises mûres, ainsi que de nuances de bois et de réglisse. La bouche est expressive et profonde, et la finale est longue et caractérisée par des tanins doux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl mûrit sur les lies fines en fûts de chêne pendant un an, et est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Le Pommard Grands Epenots 1er Cru, produit par le domaine Pierre Morey, est issu de vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique, et fermente sans levure ajoutée. Il est viril et possède une grande profondeur, mais conserve toujours cette touche d'élégance qui distingue la plupart des Pinot Noirs de Bourgogne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdéal avec les viandes rouges, le gibier ou les plats de gibier. Il est excellent avec le civet de lièvre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCôte de Beaune\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Noir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCaldo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBourgogne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578158420,"sku":"093282","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/espe2_2_1_1_1_3_1_1_1_733c279a-4bea-4cb8-a4a2-013b07bfda1c.jpg?v=1758843272"},{"product_id":"volnay-santenots-1er-cru-2022-pierre-morey","title":"Volnay Santenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey","description":"Ce Pinot Noir est un rouge rubis vif avec une grande texture. Le nez est intense et fin, fruité et légèrement épicé, on sent la groseille et la mûre, la myrtille et le poivre, sans oublier une pointe de cacao et de réglisse. En bouche, il est doux et justement minéral, acide au bon moment et avec un bon tanin, excellent équilibre !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine Pierre Morey est un pur pinot noir issu d'un vignoble de seulement 0,35 hectares, entièrement travaillé selon la méthode biodynamique. Le sol est riche en argile et en calcaire et l'âge moyen des vignes est de 35 ans. La récolte est effectuée exclusivement à la main après une sélection rigoureuse des grappes et, après la vinification, le vin est élevé sur les lies fines dans des cuves en chêne de 228 litres pendant 12 mois. La teneur totale en dioxyde de soufre n'est que de 55 mg\/l ! C'est un vin de niche, seulement 1000 bouteilles produites, c'est un vin rouge d'une excellente épaisseur, voluptueux, minéral et élégant, idéal pour faire bonne impression auprès d'invités spéciaux !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEssayez-le avec un civet de lièvre et des oignons grillés en accompagnement.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Noir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBourgogne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578256724,"sku":"093281","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/santenoits_1_2_1_1.jpg?v=1758843787"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2022-pierre-morey","title":"Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey","description":"À l'œil, un jaune doré lumineux. Le nez s'exprime par un beau bouquet floral et des notes d'agrumes, d'herbes et de vanille. En bouche, il se développe avec une grande structure et du corps : chaud et frais, une grande minéralité est également évidente. Fin et harmonieux, grande finale de fleurs blanches et de citron.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe Bourgogne provient de différentes parcelles totalisant 1,76 hectares sur la commune de Meursault, plantées en 1977. Ici, le sol argilo-calcaire donne des blancs avec beaucoup de corps, de chaleur et de minéralité. La fermentation alcoolique a lieu avec des levures naturelles dans des fûts de chêne, tandis que le vin est élevé dans ces mêmes fûts et sur les lies fines pendant 25 mois. Ce Chardonnay vous étonnera par sa magnifique structure.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne à merveille les plats de poisson accompagnés de sauces délicates et les crustacés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBourgogne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVolaille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578322260,"sku":"093283","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/morey_chard1_2_1_1_1_1_3_3.jpg?v=1762129088"},{"product_id":"vino-rosso-piede-franco-calabretta-138251","title":"Vino Rosso “Piede Franco” - Calabretta","description":"Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et profond. Le spectre olfactif est structuré autour de notes fruitées intenses, accompagnées d'arômes tertiaires provenant du long processus de vieillissement. En bouche, il est riche, structuré, chaleureux et enveloppant. Il se termine par une longue finale, dans laquelle on retrouve les parfums déjà perçus au nez.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe nom de \"Il Piede Franco\" résume bien la particularité de cette étiquette : il s'agit en effet d'un vin rouge issu de vignes qui ne sont pas greffées sur des racines américaines, comme cela a été le cas dans la grande majorité des cas après l'invasion, à la fin du XIXe siècle, du phylloxéra, un parasite qui a détruit le système racinaire de la quasi-totalité des vignes en Europe, obligeant les agriculteurs à greffer les plantes sur des boutures américaines immunisées contre la maladie. Parfumée et profonde, c'est une bouteille avec laquelle Calabretta rend un grand hommage à son terroir : un joyau artisanal à ne pas manquer !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un vin naturellement enclin à être bu avec des viandes rouges, cuisinées dans une variété de recettes. Également excellent avec les entrées, essayez-le avec un risotto aux champignons.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50992956146004,"sku":"009028","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piedefranco1_2.jpg?v=1761176041"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-siccagno-2022-arianna-occhipinti","title":"Terre Siciliane IGT \"Siccagno\" 2022 - Arianna Occhipinti","description":"Rouge rubis foncé, le nez exprime toute la beauté méditerranéenne des vins Occhipinti. Des notes fruitées de prune, de mûre et de groseille s'ouvrent sur un profil olfactif marqué par des notes de tabac, de réglisse et de myrte. En bouche, il raconte immédiatement son histoire, il est chaleureux et enveloppant, élégant et réactif. Il se termine par une explosion d'acidité qui n'est jamais agressive mais plutôt parfaitement équilibrée par des tannins très veloutés. Merveilleux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Chissa est racina siccagna signurì\" ! L'alberello de Vittoria est aussi cela, mais pas seulement. C'est la fraîcheur et l'élégance, c'est un noir qui n'a pas le goût du noir et qui n'est pas seulement de la concentration ! C'est des fruits rouges, c'est un peu sauvage, c'est un parfum qui a le goût du vin. Dans tous les sens du terme. C'est le raisin de nos pères, celui qui unit la Sicile dans tous ses recoins, celui qui la représente peut-être le plus. Le Siccagno m'accompagne depuis le début. Ses grappes éparses, ses différents clones, résultat d'une sélection de masse qui, ici en Sicile, est une pure tradition grâce au greffage sur le terrain. En regardant certains gaules, on peut sentir l'histoire de nos vignobles. Terre rouge, 5 palmiers moins un quart, ciaccatu et rifunnutu.\" Ce sont les mots d'Arianna pour décrire le raisin qui exprime la Sicile plus que tout autre. Le Terre Siciliane IGT \"Siccagno\" d'Arianna Occhipinti est un vin unique en termes de finesse et de style. Terre Sicilienne à la puissance nième.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉlégant et immédiat, le \"Siccagno\" d'Arianna Occhipinti est un vin rouge idéal pour accompagner les plats très épicés. Des burritos à la viande.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNero d'Avola\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51133650338132,"sku":"008484","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/siccagno_1_1_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1761610928"},{"product_id":"etna-rosso-doc-alberello-src-2021-cra20","title":"Etna Rosso DOC \"Alberello SRC\" 2021 - Cra20","description":"Le vin a une couleur rouge rubis foncé et profonde. Le bouquet d'arômes au nez révèle des notes de cerises mûres, de cuir, de réglisse et de légères nuances épicées. En bouche, il est juteux, corsé, avec des tanins parfaitement équilibrés. Il se termine par une finale modérément longue.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDes vignobles d'un âge moyen de 50 ans donnent vie à cet Etna Rosso DOC \"Alberello\", un pur Nerello Mascalese qui fait vivre dans le verre la beauté du terroir sicilien, comme la cave SRC aime l'interpréter. Les raisins fermentent spontanément, en macérant pendant environ trois semaines ; l'affinage a lieu dans des cuves en ciment pendant une période de treize mois, puis il est mis en bouteille, sans ajout de sulfite, pendant la phase de lune descendante. Vif et satisfaisant en bouche, c'est un vin qui incarne parfaitement à la fois la grâce de l'appellation et la magie du cépage utilisé.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un vin naturellement adapté pour accompagner les viandes blanches et rouges, cuisinées dans une variété de recettes. Il est également excellent avec les entrées, et se marie parfaitement avec les pâtes alla norma servies avec de la ricotta salée râpée.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEtna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Ajout de Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoupes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Crasà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149801029972,"sku":"089639","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alberello1_1_2_1_1_1_04623db1-716f-4ded-80ac-61252758dd56.jpg?v=1761261912"},{"product_id":"vitovska-2021-cotar","title":"Vitovska 2021 - Čotar","description":"Jaune paille, le nez exprime d'élégants arômes de fruits mûrs, de fleurs et de légères notes exotiques. En bouche, il est frais et se caractérise par un corps chaud et suave, légèrement minéral et résolument vertical. Long et toujours buvable, il se termine par une finale d'une extraordinaire netteté expressive.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSlovénie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Čotar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243597529428,"sku":"083556","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_62_1_2_2_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1761870159"},{"product_id":"terre-siciliane-frappato-igt-pt-contrada-pettineo-2022-arianna-occhipinti","title":"Terre Siciliane Frappato IGT \"PT - Contrada Pettineo\" 2022 - Arianna Occhipinti","description":"Rouge rubis vif dans le verre. Profil olfactif varié avec des notes de griotte et de framboise, de rose et de maquis méditerranéen, rehaussées par des touches minérales et marines. En bouche, il est élégant, frais dans ses arômes juteux, avec des tanins délicats et une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eArianna Occhipinti est l'un des vignerons italiens les plus compétents, avec des liens forts avec sa région et une passion pour son travail. Afin de valoriser la diversité et la typicité de chaque vignoble, elle a décidé de vinifier séparément les parcelles de Frappato ayant la plus grande personnalité. Dans le cas de ce Terre Siciliane Frappato IGT \"PT\" 2016, nous parlons de la contrada Pettineo, caractérisée par un sol sableux et caillouteux. Les vignes d'alberello ont environ 60 ans. La fermentation spontanée s'effectue dans des cuves en ciment, tandis que la maturation se fait dans de grands fûts en bois épuisés. Un vin rouge de grand agrément et d'adhésion territoriale, produit comme par le passé par l'un des plus habiles vignerons.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl se marie bien avec une variété de recettes terrestres, notamment les lasagnes à la sauce de viande et le pigeon aux châtaignes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303759839572,"sku":"008481","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pt_1.jpg?v=1762302143"}],"url":"https:\/\/www.tannico.fr\/collections\/vini-coraggiosi-triple-a.oembed?page=4","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}