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Velenosi

Colli Aprutini Passerina "Prope" 2017 - Velenosi

10,08 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Colli Aprutini IGT

  • Cépages: Passerina 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, le nez est floral, avec des notes douces de muguet et d'acacia et des nuances de fruits exotiques. Très agréable à boire, avec une agréable fraîcheur et un délicat sillage savoureux en finale.

Accords mets/vins

Jeune et floral, Passerina est parfait à déguster en apéritif ; il accompagne également avec grand plaisir les plats simples et délicats à base de coquillages et de crustacés, comme une salade de fruits de mer ou un carpaccio de poulpe.

Colli Aprutini Passerina "Prope" 2017 - Velenosi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Raisin autochtone des Marches et des Abruzzes, très apprécié pour son agrément immédiat, le Passerina Colli Aprutini IGT de Velenosi provient de vignobles situés dans la commune de Controguerra, à 250-300 mètres d'altitude. Avant la mise en bouteille, il mûrit pendant environ 3 mois sur les lies fines, tandis que la fermentation a lieu dans l'acier à une température contrôlée. Une nouvelle ligne de produits de l'entreprise Velenosi, Prope, qui signifie "proche" en latin, est née du désir d'Angela Velenosi de rendre hommage à sa terre natale, si semblable et si différente de la région voisine des Marches.

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