Colli di Salerno Aglianico IGT "Valentina" 2013 - Lenza

12,66 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Colli di Salerno IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Légumes secs, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes de confiture, des notes grillées et des nuances d'épices. En bouche, il est doux et enveloppant, avec des tanins élégants et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées avec ragoût de viande, il s'accorde également avec les viandes rouges rôties, les soupes aux haricots, le gibier et les fromages affinés.

Colli di Salerno Aglianico IGT "Valentina" 2013 - Lenza: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Colli di Salerno Aglianico IGT "Valentina" de Lenza mûrit 18 mois dans de grands fûts de chêne de premier passage avant de reposer 12 mois supplémentaires en bouteille. Excellent exemple d'évolution, c'est un vin authentique, ainsi qu'une splendide expression de son territoire d'origine. A juger.