Colli Orientali del Friuli Friulano DOC 2017 - Colutta

11,84 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: friulano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille pâle dans le verre, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux, comme la mangue et l'ananas, puis offre des nuances de silex, et enfin des nuances rappelant la citronnelle. Le goût est savoureux et frais, avec un bon équilibre et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, il est excellent avec le prosciutto crudo di San Daniele.

Colli Orientali del Friuli Friulano DOC 2017 - Colutta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Merveilleuse alternative aux bulles, le Friulano de Colutta, produit des Colli Orientali del Friuli, est un vin blanc polyvalent et éclectique, capable d'accompagner des plats allant du poisson à la viande blanche, des hors-d'œuvre à la charcuterie. Fermenté à température contrôlée et traité exclusivement en acier inoxydable, c'est un Friulano qui s'exalte en exprimant les particularités de son fruit et de son terroir. Riche en arôme et en goût, avec une agréable veine salée, frais et parfumé comme seuls les meilleurs vins de Friuli Venezia Giulia savent l'être, c'est un Friulano plus qu'excellent : mariez-le avec du jambon cru et vous ne trouverez guère de meilleur accord.