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Dario Coos

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2016 - Dario Coos (0.5l)

33,67 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Colli Orientali del Friuli DOCG

  • Cépages: picolit 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.5l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: En apéritif, Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Dessert, Foie gras, Fromages persillés

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 94
  • Veronelli 93
  • Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes de pêche, des notes de fleurs sauvages et d'acacia et des notes de miel. En bouche, il est raffiné, soyeux, doux et doté d'une minéralité équilibrée.

Accords mets/vins

Vin de méditation et de dessert, il peut aussi être un apéritif très raffiné et inhabituel et peut être servi avec des fromages bleus et du fois gras.

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2016 - Dario Coos (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Picolit est une variété autochtone du Frioul déjà connue dans les années 1800, époque à laquelle le comte Asquini rendait hommage aux cours européennes avec le précieux vin qu'il obtenait. Celui produit dans l'exploitation Dario Coos, après le séchage des raisins sur des claies et le pressage doux qui s'ensuit, est un Picolit admirablement adouci par les notes de fleurs sauvages, dans lequel la douceur et la minéralité s'unissent dans une splendide combinaison.

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