Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2017 - Dri Roncat (0.375l)

42,02 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: picolit 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour agrémenter une conversation, Pour l'après-dîner
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Foie gras, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes et références année en cours

Luca Maroni 96
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Or brillant. Le nez est ample et riche, avec des notes de fruits confits, des notes de menthe et de fleurs séchées et des touches de miel et de vanille. En bouche, il est enveloppant, intense et persistant.

Accords mets/vins

Typiquement un vin de mélange, il se marie bien avec les fromages bleus, le foie gras et les pâtisseries sèches.

Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2017 - Dri Roncat (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Picolit est un prodige œnologique, enfant d'une vigne qui ne développe que quelques baies par pied car elle est naturellement atteinte de millerandage. Cet aspect entraîne la concentration des sucres dans les baies restantes, au profit d'une douceur marquée mais aussi d'une fraîcheur gustative tout aussi importante qui ne fatigue pas le palais. Ce Giovanni Dri Il Roncat, en particulier, est un vrai bijou.